涼拌、芝士、奶酪等 - 西蘭花怎麼做好吃

提要：西蘭花是一種非常健康的蔬菜，那麼西蘭花怎麼做好吃呢？我們一起來看看。

蔬菜的維生素非常豐富，西蘭花也是非常受歡迎的一種，因為口感極佳，那麼西蘭花怎麼做好吃呢？接下來小編為大家介紹西蘭花怎麼做好吃。

【西蘭花怎麼做好吃】

一 涼拌西蘭花

準備材料：西蘭花，香油，糖，蒜，木耳，醋，鹽。

做法：

1.蒜頭洗乾淨剁成蒜末，西蘭花洗乾淨去水後用冰水冷卻冰涼。冰涼後的西蘭花用香油，糖，木耳，蒜末，鹽，醋加進去一起均勻攪拌就可以了。一步搞定，此方法太簡單了。

二 香烤土豆西蘭花餅

準備材料：西蘭花，土豆，胡蘿蔔，雞蛋，小葱，鹽，黑胡椒，酸奶。

做法：

1.把西蘭花和胡蘿蔔洗乾淨切碎，土豆洗乾淨去皮切條泡水五分鐘後撈出來瀝乾水分備用，小葱洗乾淨切碎。

2.拿出一個小碗，把步驟1準備好的材料都放進去攪拌均勻，攪拌均勻後分別分開小團做成小餅的形狀。

3.烤箱預熱200度，烤盤放些許橄欖油，把做好的小餅放在烤盤上烤10分鐘左右翻面後再烤5分鐘左右知道表面有金黃色就可以出鍋啦！喜歡酸奶的可以加上一些自己喜歡的口味酸奶。

接下來是芝士西蘭花以及西蘭花奶酪土豆的做法哦~

三 芝士西蘭花

準備材料：西蘭花，蘑菇，芝士醬，麪粉，菜花，黃油，奶油。

做法：

1.把西蘭花和菜花洗乾淨放進鍋裏煮15分鐘左右至熟了以後撈出來瀝乾水分。

2.往鍋裏放一些黃油，等待黃油融化後加入麪粉和奶油煮，要一邊煮一邊攪拌知道煮開。煮開後可以加入芝士醬和蘑菇了，以上全煮開後即可完成，可以加入一些花菜來搭配哦。

四 西蘭花奶酪土豆

準備材料：西蘭花，土豆，培根，芝士醬，小菠菜，黃油，酸奶，葱，食鹽，胡椒粉。

做法：

1.把烤箱預熱，先把土豆整個去皮烤熟，烤20分鐘左右就可以了。培根煎熟備用，去掉油脂，把土豆縱向切開弄出土豆泥留下一個殼。把葱切碎，弄出的土豆泥以及培根炒3分鐘左右出鍋備用。

2.把鍋裏放入黃油，用中火加熱使其融化後加入酸奶，鹽，胡椒粉，西蘭花，葱花，培根和芝士醬一起均勻炒開。

3.炒開後再倒入小菠菜和一些芝士醬炒4分鐘左右就可以出鍋啦，出鍋後盛出裝進土豆殼即可完成。

接下來是非常好吃酥脆可口的西蘭花雞蛋盒子的做法~

五 西蘭花雞蛋盒子

準備材料：西蘭花，料酒，糖，雞蛋，菜油，鹽，乾粉絲，中筋麪粉。

做法：

1.把乾粉絲和冬菇水發，西蘭花摘開小朵，雞蛋均勻打散，西蘭花去水，去水後加些鹽和油使其有味道。起鍋放油，把西蘭花，乾粉絲和冬菇炒幹一下，把雞蛋炒熟弄成塊備用。麪粉放碗里加些熱水攪拌均勻後等待晾涼。

2.晾涼後用手和麪，分成小麪糰後用滾圓擀弄成薄圓塊，把之前準備好的餡放在薄圓塊上。對摺成半圓後像包餃子一樣把邊邊捏緊。拿出平底鍋開火放油，油要放均勻，再把包好的西蘭花雞蛋盒子放進鍋里加些清水蓋上鍋蓋煮2分鐘左右。

3.主要把表皮煮熟就可以了。這時候再把火調小，把西蘭花雞蛋盒子的邊皮小煎一下至金黃色就完成啦~

吃貨們趕緊行動起來吧~好了，以上是小編為您帶來的關於西蘭花怎麼做好吃的內容就介紹到這裏啦，希望能為您的飲食帶來幫助，非常感謝您的閲讀~