微波爐菜譜大全 - 微波爐菜譜怎麼做好吃

提要：隨着人們生活水平的提高以及生活結構的調整，微波爐越來越受到人們的喜愛，那麼微波爐菜譜有哪一些做法呢？

微波爐菜譜，是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具，其烹飪的時間很短，能很好地保持食物中的維生素，那麼微波爐菜譜有哪一些做法呢？下面讓小編為大家介紹一下。

微波番茄蝦

微波番茄蝦所需材料

原料：明蝦

配料：番茄醬、料酒、耗油、生抽、白糖

微波番茄蝦做法

1、明蝦15個，把明蝦洗淨剪去須和蝦刺，用剪刀在背部剪開，挑出腸泥。

2、明蝦用半湯匙料酒、兩湯匙番茄醬、半湯匙蠔油、一湯匙生抽和一點白糖拌勻，醃製10分鐘左右。

3、在鍋裏，放入一湯匙食用油，把葱薑絲放入。

4、入微波爐高火叮1分鐘。

5、把醃製好的蝦平鋪入內，把碗中剩下的調味醬料也倒在蝦表面。

6、蓋上蓋子入微波爐，高火叮兩分半鐘，取出開蓋拌勻撒香菜，即可享用。

(圖片ID：37166986，微波爐菜譜） 

微波肉末茄子

微波肉末茄子所需材料

原料：茄子、雞肉

配料：青椒、紅椒、蒜、甜麪醬、辣醬、料酒、豆豉

微波肉末茄子做法

1、把雞肉切成肉末，倒入少許料酒，加入1茶匙甜麪醬、加入切好的蒜蓉，攪拌均勻後醃製10分鐘左右。

2、取微波可用容器，放入少許油，覆蓋保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，放入微波爐高火加熱2分鐘取出。

3、茄子切成細條狀，放入已加熱的容器中，放入微波爐高火加熱2分鐘。

4、取出後將茄條逐個翻面，再次加熱2分鐘，取出茄條，瀝乾油待用。

5、醃製好的肉末放入微波可用容器，覆蓋保鮮膜，高火加熱3分鐘。

6、取出肉末，調入辣醬，放入豆豉和蒜蓉，攪拌均勻後放入微波爐中繼續加熱3分鐘。

7、放入切成片的青紅椒，攪勻後蓋在茄條上，即可享用。 

蛋黃焗帶魚

蛋黃焗帶魚所需材料

原料：帶魚、鹹鴨蛋

配料：姜、葱、辣椒、鹽

蛋黃焗帶魚做法

1、把帶魚、葱、姜、辣椒洗乾淨，姜、葱切末。

2、帶魚切段，且在魚肉上切開一刀。

3、鹹鴨蛋取蛋液，加入鹽、輔料末，攪拌均勻成料汁。

4、放入帶魚塊，醃漬12小時讓其入味，期間要翻動幾次。

5、將醃漬過的帶魚塊放入料理盒中。

6、鹹蛋黃切小塊，把鹹蛋黃放在魚塊上，上蓋後放入微波爐裏丁3分鐘，即可享用。

(圖片ID：50284927，微波爐菜譜） 

鄉村土豆烘蛋

鄉村土豆烘蛋所需材料

原料：土豆、雞蛋、培根肉

配料：青椒、香蕉

鄉村土豆烘蛋做法

1、把土豆洗乾淨，去皮切小丁，放入硅膠塔吉鍋內，撒適量鹽花，黃油切小丁均勻放在土豆丁上。

2、蓋上鍋蓋，入微波爐高火三分鐘，略燜取出。

3、打開鍋蓋，黃油差不多已融化，土豆也已半熟。

4、三個雞蛋加適量鹽打散，倒在土豆丁上。

5、培根肉切丁，均勻放入，青椒切丁，均勻放上，香蕉去皮切片，擺在四周。

6、入微波爐，中火四至五分鐘，虛燜一二分鐘取出，即可享用。 

微波香辣紅酒雞腿

微波香辣紅酒雞腿所需材料

原料：雞腿

配料：烤肉料、紅酒、胡椒粉、孜然粉、生抽

微波香辣紅酒雞腿做法

1、用小刀在雞腿上劃幾刀便於醃製時充分入味。

2、生抽倒入雞腿中，拌勻。

3、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調勻。

4、調好的醃料倒入碗中，充分將雞腿揉勻；裝入保鮮袋，入冰箱醃製24小時入味。

5、醃好的雞腿放入微波烤盤。

6、烤盤送入微波爐，調至微波烘烤檔，烤5分鐘，取出翻面，再烤5分鐘，刷上一層調料，再烤5分鐘，即可享用。 

以上就是，微波爐菜譜的五種做法，想了解更多飲食諮詢，可以關注本站飲食頻道。