降糖養胃之選 - 微波版蒜香蠔油南瓜
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提要:南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,今天就教大家怎麼做微波版蒜香蠔油南瓜。
用微波爐做南瓜不知道大家有沒有試過呢?下面就跟着一起來做這道微波版蒜香蠔油南瓜吧!
主料:南瓜300克。
調料:色拉油適量,食鹽適量,雞精少許,蒜3瓣,蠔油15克,小葱適量。
做法步驟:
1、南瓜削皮,切成2釐米左右的方塊,蒜頭剁成蒜蓉。
2、把南瓜和蒜蓉放進鍋裏,加入少許鹽。
3、然後淋上適量的色拉油。
4、接着撒上少許雞精。
5、加入蠔油,把全部材料翻拌均勻。
6、蓋上鍋的蓋子,放進微波爐,高火5分鐘。
7、取出,撒上葱花即可。
烹飪技巧:這道蒜香蠔油南瓜,南瓜軟糯,帶着濃郁的蒜香味,再上美味的蠔油,味道很鮮美。