美味香芋燒牛肉的簡單做法

提要：本期小編和大家分享美味香芋燒牛肉的簡單做法，絕對營養美味又健康喔！一起來看看吧。

芋頭的營養價值很高，不僅可以當糧食，還可以做蔬菜，下面小編就和大家分享美味香芋燒牛肉的簡單做法。

(圖片ID：21989191，香芋燒牛肉）

材料：

芋頭500克、牛肉300克、料酒15克、醬油15克、葱段15克、薑片15克、蒜末10克、精鹽3克、白糖1O克、味精3克、鮮湯300克、澱粉10克、色拉油750克。

做法：

1、首先將牛肉切成小塊。芋頭去皮切塊。

2、接着勺內加入色拉油燒六成熱，下入牛肉塊炸透撈出。

3、然後再將芋頭入油炸黃撈出。

4、勺內留油30克，放入葱、姜、蒜熗鍋，烹入料酒、醬油、鮮湯、白糖。

5、然後再下牛肉用小火燒至七成熟爛時，繼續下入芋頭塊和精鹽燒透入味，加味精，

6.最後用澱粉勾芡，淋入明油出勺裝盤就完成啦。

看了以上的方法是不是很簡單，自己動手試試吧。