簡單而美味的蒜泥黃瓜做法

提要：蒜泥黃瓜是一道簡單美味的家常菜，黃瓜的清香配上蒜泥的味道，味道讓人陶醉。

蒜泥黃瓜的做法很簡單，清甜的黃瓜很適合夏天食用，本文帶來蒜泥黃瓜的做法，相信愛好美食的你是不會錯過的。

蒜泥黃瓜所需材料

原料：黃瓜，蒜

配料：麻油，辣椒醬，鹽，糖，醋，味精

蒜泥黃瓜的做法步驟

1、準備好材料後，把黃瓜去皮洗乾淨，切成刀花狀，放入大碗裏備用。

2、把蒜剝掉外殼，剁成碎末，放入黃瓜裏拌勻。

3、在黃瓜裏放入鹽、糖、醋和味精拌勻，然後再淋上麻油。

4、再把黃瓜裝在碟子裏，在上面放上辣椒醬，大功告成。

貼士

1、黃瓜有抗衰老，增強抵抗力和抗腫瘤的作用。

2、黃瓜還可以預防酒精中毒，對於酒精肝硬化有很好的輔助作用。

3、黃瓜還有降血糖的作用，常吃黃瓜可以令高血糖下降。