鹹肉冬瓜湯可維持人體電解質平衡

提要：鹹肉冬瓜湯美味可口，不但消暑開胃，還可以為人體補充一定的鹽份，讓人體電解質保持平衡。

下面為大家帶來鹹肉冬瓜湯的做法，大家不妨在這個夏季多煮來喝，對我們的健康十分有利。

鹹肉冬瓜湯所需材料

原料：冬瓜，鹹肉

配料：雞精，料酒，姜

（圖片id：28033652，鹹肉冬瓜湯）

鹹肉冬瓜湯的做法

1、把鹹肉切成薄片，冬瓜去皮去瓤中，洗乾淨切厚塊，薑切片備用。

2、在鍋裏放入適量清水，放入鹹肉和姜煮開，把浮沫撇去，再倒入少許料酒，然後用小火煮一小時。

3、放入冬瓜煮至熟軟，最後，加入雞精調味即可。

鹹肉冬瓜湯小貼士

1、鹹肉都比較感，所以，煮好的湯不需要再加鹽。

2、鹹肉不用放得太多，如果多了，湯就變得過鹹，就不能喝了。