冬季滋補驅寒 - 山藥蘑菇羊肉湯

提要：山藥蘑菇羊肉湯美味鮮甜，營養豐富，非常適合冬季滋補食用。

下面為大家帶來山藥蘑菇羊肉湯的做法，冬天手腳冰涼的朋友，這道湯是絕對不可錯過哦！

山藥蘑菇羊肉湯所需材料

原料：山藥，蘑菇，胡蘿蔔，羊肉

配料：油，鹽

（圖片id：47556441，山藥蘑菇羊肉湯）

山藥蘑菇羊肉湯的做法

1、把羊肉洗乾淨，切塊，焯水洗乾淨，放入湯鍋裏，加水煮。

2、把山藥去皮，切塊，蘑菇洗，對半切開，放入沸水中焯水，撈出洗乾淨，胡蘿蔔去皮切小塊。

3、待羊肉煮開後，放入胡蘿蔔和山藥一起煮至熟，最後，加蘑菇煮二十分鐘，加鹽調味即可。

山藥蘑菇羊肉湯小貼士

1、羊肉要焯水後再煮湯，這樣煮出來的湯更鮮甜，而且沒有羶味。

2、新鮮的蘑菇有小毒，放入水裏焯後再煮湯。