營養和美味兼顧 - 松茸烏雞湯
來源:尚雅範 1.04W
提要:秋冬季,不但天氣乾燥,肌膚也變得乾燥,人的脾氣也變得更燥了,這道松茸烏雞湯既滋補又美容,多喝讓我們心情也變好了。
秋冬季大家不妨多喝些湯水來滋潤身體,這款松茸烏雞湯值得推薦給大家。
(圖片id:12680671,松茸烏雞湯)松茸烏雞湯所需材料
原料:烏雞,松茸,香菇,幹筍
配料:鹽,姜,葱
松茸烏雞湯的做法
1、把烏雞洗乾淨,斬塊,放入鍋裏,加水煮開,焯去血水,撈出洗乾淨備用。
2、把幹筍用清水浸泡軟,洗乾淨,切段,松茸和香菇浸泡發,洗乾淨,把薑切片,葱切段備用。
3、把烏雞放入砂鍋裏,加水,再放入松茸、香菇、幹筍和姜葱,大火煮開,再用小火煲兩小時,最後,加鹽調味即可。
松茸烏雞湯小貼士
如果怕煮出來的湯有腥味,可以在煮湯的時候放入幾粒花椒。