萬里飄香 - 姬松茸肉排湯

提要：美味好喝的湯相信大家喝過不少，今天小編為大家介紹的這款姬松茸肉排湯不但美味而且很香，喝了讓人身心舒暢。

姬松茸是一種夏秋生長的腐生菌,生活在高温、多濕、通風的環境中,具杏仁香味,口感脆嫩，看看用它怎麼煲肉排湯。

食材：肉排400克，姬松茸30克，清水適量。

（圖片id：40954879，姬松茸肉排湯）

做法步驟：

1、肉排洗淨，放入鍋中煮，燙焯一下取出。

2、把姬松茸洗淨然後放到清水裏浸泡30分鐘，備用。

3、把肉排、姬松茸（連同浸泡的水）倒入鍋中，加入適量的水蓋上鍋蓋大火煮滾。

4、揭蓋，關火，把整鍋倒入燉盅，大火煲2小時即可。

小貼士：此湯已經非常鮮美，原汁原味，不用加任何調味料，也可按自己的口味酌量加點食鹽。