非常補腎的食物有哪些

來源:尚雅範 1.03W

非常補腎的食物有哪些?一提起補腎的食物,大家首先會想到韭菜、生蠔這兩種最常被提起的補腎食物,其實除了這兩種還有很多食物可以補腎,下面講講非常補腎的食物有哪些。

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一、豬蹄的養生功效有哪些

1、補腎強身

很多人説到補腎的食物,大多會想到海產品,認為在海產品中含有豐富的蛋白質、鋅等營養素,實則常吃豬蹄也同樣能起到極好的補腎效果。

豬蹄不僅美味可口,同時其中還含有極高的營養價值,大約在100克的豬蹄中就含有20克的脂肪、22克的蛋白質,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素,這些物質都是補益人體健康的重要成分。

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從中醫的角度來看,豬蹄性平、味甘,是一種美味養生的滋補佳品,且具有固腎補虛、健腰膝等保健功能。在豬蹄中含有大量的結締組織,還有強筋健骨的作用。

其中,要想通過吃豬蹄起到補腎的作用,將豬蹄和黃豆一起燉煮食用便是極佳的選擇。因為在黃豆中含有大量的鈣質,其中還含有豐富的.植物蛋白質,這種成分會與豬蹄中所含的動物蛋白質相互結合,進而起到更佳補益的功效。

以此,男性在日常不妨多吃點豬蹄,同時也可以用其和其他同樣具有補腎效果的食物搭配共食,相信定能起到極好的補腎作用。

但是,豬蹄是一種高脂肪含量的食物,對於一些腸胃功能本身就很弱的人羣來説,還是少吃為好,以免引起消化不良等不適症狀。

另外,豬蹄多以燉煮的烹飪方式,更能使得豬蹄中所含的營養物質更好的被人體所消化和吸收。

2、美容護膚

每一個人都想擁有一個嬌嫩的好肌膚,這不僅是彰顯美麗和自信的重要體現,而且也是健康的外在表現。

其中,很多人多是肉食主義者,在日常對肉類食物愛不釋手,而其中選擇多吃點豬蹄便是一個明智之選。

豬蹄中含有豐富的大分子膠原蛋白,這種成分能對肌膚起到極好的滋養作用,提高肌膚細胞貯存水分的能力,這也是防止肌膚細胞因為缺水而變得乾癟,從而能有效的維持肌膚的彈性,這也是美容嫩膚的重要方法。

3、調節失眠

日常生活中,不少人被失眠所困擾着,但是長時間處於一個失眠的狀態中,不僅會勞神,而且還易傷腎。

因為夜間是腎臟等器官進行修復的重要時段,而此時處於一個熬夜狀態,便會使得機體機能產生損耗,進而傷及腎臟,正所謂腎勞則精損,長此以往也是誘發腎虛的主要原因。

而在豬蹄中含有豐富的膠原蛋白成分,其中氨基酸便是組成膠原蛋白的重要部分,這種物質被人體攝取之後會在小腸中進行分解形成大量的甘氨酸成分,而甘氨酸在人體內會合成膠原蛋白,並且還會在大腦細胞中對中樞神經產生一定的刺激,這也是起到助眠安神的主要成分,並對焦慮、神經衰弱等不良症狀均產生極好的調節改善作用。

所以對於患有失眠、淺睡等有不良睡眠症狀的人,在日常飲食中不妨適量多吃一點豬蹄,相信一定能起到不錯的助眠的效果。

二、飲食補腎的方法

1、注重營養均衡

一日三餐是為人體進行養分及能量補充的重要來源。但是,很多人會有挑食的不良習慣,這樣便會造成所攝取的營養素不均衡,所以在日常飲食中果蔬、肉類等食物,不管是否愛吃,都需適量吃一點,以保證營養均衡。

在日常飲食中需要適量增加富含蛋白質食物的攝取,其中魚、蛋、禽等食物所含的蛋白質多為優質蛋白,且很容易被人體所吸收,因此可以多吃一些。

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2、適宜清淡

很多人在日常飲食中總是喜歡吃一些過鹹、過辣等重口味的食物,這樣雖然能獲得良好的口感。

但是腎臟是人體重要的解毒器官,是為人體進行毒素分解的重要器官。所以經常吃這些重口味的食物很容易增加腎臟的負擔。

三、補腎的輔助方法

1、睡眠

人的一生有大部分的時間都是在睡眠中度過的,一個充足的睡眠不僅能利於全身臟腑器官的有利運行,同時也是補腎的重要手段。但是有很多人卻有熬夜的陋習,殊不知經常熬夜很容易使得腎臟處於一個超負荷運轉的狀態。

所以説,要想更簡單且有效的進行腎臟的養護,就一定要擁有一個充足的睡眠,不要總是紅着眼熬夜了。

2、運動

養成一個良好的運動習慣不僅能有效的起到增強身體體質的作用,而且也是補腎防虛的重要手段。

在運動過程中能有效的促進全身氣血的正常運行,進而使得腎臟能被充盈的氣血所滋養。因為腎臟喜温惡寒,因此經常邁開腿,多進行體育鍛煉是很好的補腎方法。

3、按摩

穴位按摩是中醫理論中較為推崇的一種養生方法,經常對身體的一些部位進行按摩便能起到極好的補腎效果,其中腰為腎之府,經常對腰部進行按摩能很好的促進腰部的氣血流通,從而使得腎臟得到充足氣血的滋養,進而利於精氣的運行。

在對腰部進行按摩的時候,可以先將雙手搓熱,然後按壓在腰眼的部位,早晚都要堅持按摩哦!

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補腎食物

龍眼乾

龍眼乾的功效有很多,經常用用於肝腎虧虛所引起的血虛失眠,心慌等更年期症狀。將30克龍眼肉、20克枸杞,煮開之後加入剝皮的熟雞蛋,再煮半小時即可。

黑豆

黑豆對腎不好的朋友們來説是聖品,它補腎的效果是很好的,將50克黑豆、30剋核桃仁、豬腎1個,一起燉煮2小時,調入適量食鹽即可食用。

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黑米

黑米的營養價值則很高,它含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種,屬於糯米類。黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血,“清肝潤腸,“滑濕益精,補肺緩筋等功效,可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

黑米俗稱藥米、“長壽米。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用,又稱“月米、“補血米等。由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工。

黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。

當歸

當歸用於血虛血瘀所導致的月經不調、痛經、產後腹痛。準備當歸30克、益母草50克,一起煮開之後加入雞蛋,一起再煮1小時即可以食用。

乾貝

乾貝性平、味甘鹹,有補腎滋陰的作用,適合腎陰虛者經常食用。

栗子

栗子性温、味甘,有補脾健胃、補腎壯腰的作用,對於腎不好腰痛者功效最佳。

枸杞子

枸杞子性平、味甘,有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛的作用,經常服用還可以延年益壽,尤其適合中年腎不好的女性食用。

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阿膠

阿膠可用於血虛經少、衝任不固的崩漏及妊娠下血,其所含多種氨基酸,對於治療貧血的功效比鐵劑更佳。

阿膠燉紅棗是一個不錯的食用方法,將30枚紅棗煮熟之後加入10克阿膠一起煬化即能食用。

補腎吃什麼蔬菜

捲心菜

捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,總的.維生素含量比番茄多出3倍。

捲心菜中的多種植物化學物質有助於清除體內自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌捲心菜。

洋葱

洋葱中的鉀含量極低,是補腎的良好食物。1箇中等的洋葱約含0。25mg前列腺素A,它能增加腎血流量和尿量,促使鈉、鉀的排泄,有利於降低血壓,增加冠狀動脈的血流量,預防血栓的形成。

大蒜

新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性,還可降低膽固醇,是益腎飲食的最佳選擇之一。

大蒜還是強抗氧化劑。研究證實,定期食用還有助於抗癌。

香菜

每天吃點香菜就能很好地為腎臟排毒。香菜在移除身體積累毒素的同時,還能維持腎臟健康。用香菜給腎臟排毒的最佳方式是飲用香菜汁。

羽衣甘藍

西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養素。

並且,這類蔬菜含鉀量相對較低,有助護腎。其中,羽衣甘藍含鐵量最高,同時還含有豐富的β胡蘿蔔素和鈣,護腎作用最好。

胡蘿蔔

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素、丙氨酸等氨基酸,及鈣、磷、鐵等礦物質。胡蘿蔔養血補腎,心腦血管患者可以多吃。

胡蘿蔔要用油炒,因為胡蘿蔔素是脂溶性的維生素,遇油才能被吸收。

黃瓜

營養豐富的黃瓜有益“清掃體內垃圾,常吃還有助於預防腎結石。黃瓜可降低體內尿酸水平,對腎臟具有保護作用。

山藥

山藥中擁有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,以及皂甙、黏液質,有強身健體、滋潤腎臟的作用,經常食用可以減輕腎臟壓力,煎湯服用或調製山藥粥,對腎是很有好處的。

紅辣椒

紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助於分解體內(特別是血液)垃圾。因此,紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。

南瓜

南瓜含有豐富的維生素,能有效治療糖尿病、高血壓、肝臟和腎臟等病變,可增強肝腎細胞的再生功能。

冬瓜

冬瓜富含維生素C,每百克含鉀135毫克、鈉9。5毫克,像冬瓜這種鈉鹽含量低、鉀鹽含量高的蔬菜,對於需要低鹽飲食的患者大為適用,如高血壓、腎臟病、浮腫症狀的患者均可。

韭菜

韭菜食味甘温,有散血解毒、調和臟腑、暖胃、增進食慾、除濕理血等功效,尤其對陽虛人士有好處,可以緩解畏寒、怕冷、易倦、嗜睡、尿多、易腹瀉等症狀。

西蘭花

除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿蔔素等多種基本營養素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助於清除體內毒素,從而減小腎臟負擔。西蘭花最簡單的吃法是水煮後加上胡椒和食鹽。

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補腎食譜

韭菜炒鮮蝦

取韭菜250克,鮮蝦400克(去殼),大葱、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗淨,切段。

鮮蝦洗淨;葱切段,姜切末。擱鍋,放植物油,油沸放入大葱,煸香後,再放蝦、韭菜,烹入黃酒,連續翻炒至蝦熟透,起鍋即可食用。每週2~3餐,連用2~3周。

栗子粥

取栗子150克,粳米100克,冰糖適量。將栗子洗淨,切口。放入開水中煮2~3分鐘,剝去殼、膜。

擱鍋,加水,放入粳米,武火煮沸後改文火,加入栗子,煨爛成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用,每週3~4餐。

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山萸核桃粥

取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖適量。

將山萸肉擇淨,與粳米、核桃肉同入鍋內,武火煮沸,文火煮粥,粥將成時放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每週2~3次。

芡實煮老鴨

取芡實200克,老鴨1只,姜、葱、鹽、味精之類調味品適量。將老鴨宰殺後,除去內臟,擇淨血水。

將芡實放入老鴨腹內。擱鍋,加水,放入老鴨,煮沸後,文火燉至熟爛,加入調味品即成。吃肉喝湯,佐餐用,每週1~2餐。

首烏大棗粥

取何首烏60克,粳米100克,大棗3~5枚,冰糖適量。擱鍋,加水適量,先煮何首烏,去渣後,加入粳米、大棗、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每週3~4次。

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