台塑牛排的做法分享

提要：台塑牛排要怎麼做呢？本文將詳細教你如何做，有興趣的朋友不要錯過了。

台塑牛排做法簡單，幾步就可以完成，還等什麼，一起來嘗試做吧！

主料：牛排1塊。

輔料：洋葱1個，甜椒2個，蘑菇適量，番茄醬少許，紅葡萄酒適量，韓式燒烤醬適量，生梨糊適量，五香粉少許，黑胡椒粉少許，蜂蜜適量，紅糖適量，老抽少許，大蒜末少許，西式香料少許，黃油少許。

台塑牛排的做法：

1、牛排洗淨放入大號盛器中，加入適量番茄醬，紅葡萄酒，韓式燒烤醬，生梨糊，五香粉，黑胡椒粉，楓糖漿，老抽，西式香料，大蒜末，拌勻，加蓋，置冰箱冷藏48小時。

2、鋁箔紙平鋪，把洋葱、蘑菇、甜椒切片切絲，然後鋪在鋁箔紙上。

3、在上面放上醃好的牛排，再放一塊黃油，然後放一些洋葱、蘑菇和甜椒。

4、把鋁箔紙包緊，外面再包一層。

5、烤箱預熱250°，烤1.5小時後去掉蔬菜，即可裝盤。

小貼士：用雙層鋁箔紙，加上洋葱，甜椒，蘑菇等水分較多的蔬菜一同烤制，保證牛排中水分不流失。