列舉西紅柿的五大營養價值

提要：西紅柿的營養價值非常高，而且可生吃可熟食，味道鮮甜，風味別具一格。

鮮甜多汁的西紅柿有哪些營養價值呢？大家都想知道吧？下面，小編就和大家説説西紅柿的營養價值。

西紅柿的營養價值1：助消化

西紅柿含有大量的維生素、碳水化合物、礦物質及有機酸，甚至還含有少量蛋白質，有幫助消化、利尿通便的作用。

西紅柿的營養價值2：防治高血壓

西紅柿還可以防治高血壓，因為西紅柿中含有大量的維生素D,可以保護血管，有效預防和治療高血壓。

西紅柿的營養價值3：健胃消食

西紅柿還可以健胃消食，因為西紅柿中維生素C的含量特別豐富，可以健胃消食、平肝解毒等，維生素C還可以抗衰老，女性常吃西紅柿，可以美容。

西紅柿的營養價值4：防癌抗癌

西紅柿還可以防癌抗癌，西紅柿中含有一種獨特的茄紅素，能保護細胞組織，避免細胞產生癌變。

西紅柿的營養價值5：預防動脈硬化

西紅柿還可以預防動脈硬化，因為，西紅柿中所含有尼克酸成分，能保護血管壁的彈性，幫助形成紅血球，可以預防動脈硬化或高血壓等症。

這些就是西紅柿的營養價值，不説不知道，一列出來，才知道西紅柿真的很強大。