不一樣的豆腐風味 - 日式照燒豆腐卷

提要：豆腐的營養大家都知道非常豐富，但每次都是燉或煮着吃，是不是有點吃膩了，小編今天教大家一個新的豆腐做法——日式照燒豆腐卷，有興趣的別錯過咯。

本文帶來日式照燒豆腐卷的做法，想試試新花樣的朋友別錯過咯。

日式照燒豆腐卷所需材料

原料：豆腐，雞蛋，金針菇，胡蘿蔔

配料：油，日式照燒醬

日式照燒豆腐卷的做法

1、把豆腐放入鍋裏蒸三分鐘，取出放涼，切片。

2、在鍋裏放油燒熱，放入豆腐煎至兩面金黃色，裝盤備用。

3、把胡蘿蔔去皮，切絲，放入鍋裏翻炒幾下，裝盤，再把雞蛋煎成蛋餅，然後切絲備用。

4、把金針菇洗乾淨，瀝乾水，把日式照燒醬倒入碗裏備用。

5、把金針菇、雞蛋絲和胡蘿蔔絲鋪在豆腐上，然後把豆腐捲起來，再用葱絲捆好。

6、在烤盤上鋪上錫紙，擺上豆腐卷，再刷上日式照燒醬，然後放入烤爐裏烤六分鐘，再取出翻面，刷上日式照燒醬，再烤六分鐘即可。