蓮子的五大營養價值

提要：蓮子又稱白蓮，味道清淡，營養價值高，一起細數蓮子的五大營養價值。

蓮子是日常生活中經常可見的藥材，菜譜裏經常可見，而蓮子有以下的營養。

蓮子的營養價值一：防癌抗癌

蓮子很善於補充五臟不足，有利於打通十二經脈氣血，讓血液流通起來，同時蓮子含有氧化黃心樹寧鹼可以抑制鼻咽癌的產生。

蓮子的營養價值二：降血壓

蓮子同樣也是降血壓的高手，它所含有的非結晶形生物鹼N-9可以起到降血壓作用。

蓮子的營養價值三：滋養補虛

蓮子含有的棉子糖，這個成分適宜每個年齡段，特別適合久病、產後、年老及體虛者，有很好的滋養效果。

蓮子的營養價值四：強心安神

蓮子裏含有的蓮子芯含有生物鹼具有很明顯的強心作用，連心鹼有較強抗鈣及抗心律不齊的功效。

蓮子的營養價值五：清心祛斑

帶心的蓮子類可以清心火，從而起到祛除雀斑，但是注意的煮的時間不可過長。 

蓮子的營養價值確實是很強大。