老人健康飲食的注意事項 - 70歲老人日常食譜搭配

長命百歲是每個人都希望的，隨着我們一天天的長大，父母長輩的老去，我們更能明白這個道理，總是希望自己的父母能夠健健康康的，一直陪伴我們。為人子孫，要講究孝順，這也是我國的傳統美德，我們對於家中的老人，要盡孝。

老人的器官功能衰退，一般在65歲左右，各項功能都急劇下降，所以我們看到的七十歲的老人，有很多都視力模糊，耳聾耳背，感覺能力降低，對聲音不敏感，味覺和嗅覺也下降了，而且關節會變脆，容易摔倒骨折，身體受傷了也很慢恢復，會變矮變輕，可能彎腰駝背，皮膚脱水發皺，沒有光澤，粗糙，而且牙齒也沒幾顆了。

所以我們可以看到很多上了年紀的老人喜歡安安靜靜的坐在一般，享受陽光。因為消化功能的衰退，70歲老人日常食譜搭配上要選擇容易消化的食物，三餐合理搭配，注意營養均衡，食物要多樣化。

老人健康飲食穀類為主，比如黑米，大米，小米等，可以多吃薯類，水果和蔬菜等，要少鹽清淡，食物可以選擇番茄，楊桃，魚類，瘦肉，蛋類，禽肉，黃豆，豆類，豆製品，奶類，堅果，菌藻類等，儘可能的多樣。

日常食譜要葷素搭配，可以選擇的食物有牛奶，豆漿，白米飯，饅頭，麪包，麥片，春捲，水餃，八寶粥，肉菜大包，雞蛋餅，烙餅，小米粥，南瓜餅，涼拌蘿蔔，海帶三絲，筍絲，芹菜豆乾，青椒木耳肉片，蝦仁豆腐，雞絲炒麪，肉末豆腐，肉丸，燉肉，粉蒸肉等，一餐中有菜有湯，有幹有稀，多樣菜葷素搭配，可以促進食慾。

在70歲老人日常食譜搭配中少吃肥肉，少飲酒，要根據老人的疾病情況和身體狀況要制定適當的飲食，而且要少量豐富，儘量烹飪軟爛，好消化吸收。