黑白綠食物最適宜 - 冬季保健養生吃什麼

提要：冬季是進補的好季節，通過飲食可以保健養生，那吃什麼好呢？一起來看看本文的介紹。

冬季保健養生吃什麼？中醫建議可以選擇黑色、白色和綠色這三類食物，可以益腎強腎，增強體質。

（圖片id：5194249，冬季保健養生吃什麼）

黑色食物代表：冬季吃黑色食物可養腎，黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等都是不錯的選擇。

黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需氨基酸，能加速人體新陳代謝，冬季吃黑芝麻還能夠保持頭髮生長與亮澤。

黑米：黑米營養價值高於一般稻米，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等，冬季吃黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃等療效。

黑木耳：黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，也有助於降低血黏度，軟化血管，使血液流動通暢，降低冬季心血管病的發生概率。

白色食物代表：豆腐、蘿蔔等，有防燥補水、去火安神的功效。

豆腐：豆腐具有益氣、補虛等多方面的功能，含有的鐵、鈣、磷、鎂等人體所必需的多種礦物元素，還含有豐富的優質蛋白，老少皆宜。

蘿蔔：白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材，蘿蔔所含的多種營養成分能增強人體免疫力，更含有防癌、抗癌的營養成分。

銀耳：銀耳味甘、淡，冬季吃既有補脾開胃的功效，又能益氣清腸、滋陰潤肺，尤其對女性來説，銀耳富有天然植物性膠質，外加有滋陰作用，是可以長期服用的潤膚食品。

綠色食物代表：青椒、秋葵等綠色蔬菜，可以增進食慾，有益腸胃。

青椒：青椒含有豐富的維生素C，其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動。

秋葵：秋葵分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症狀，含有維生素A，有益於視網膜健康、維護視力。

這幾大類食物都非常適宜秋季進補，各位不妨根據自己的愛好進行選擇。