立夏養生食譜清補祛燥主養心

提要：即將到立夏了，意味着炎熱的夏季即將要開始，那麼，立夏養生吃什麼呢？下面小編給大家推薦幾款養生湯，讓大家滋潤過夏季。

立夏如果不注意養生，就會容易上火，大家不妨多喝些養生湯，以滋補五臟，下面這些立夏養生食譜推薦給大家。

立夏養生食譜一：冬瓜薏米煲水鴨

原料：冬瓜，薏米，水鴨

配料：姜，鹽

做法

1、將水鴨洗乾淨，斬塊，焯水備用。

2、薏米洗乾淨，浸泡半小時，生薑切片。

3、將薏米和姜放入鍋裏，加入水鴨，大火煮開，再用小火煲1小時，加鹽調味即可。

功效：這湯有清熱利尿解暑的作用，非常適合夏季養生食物。

立夏養生食譜二：番茄土豆排骨湯

材料：番茄，土豆，排骨

配料：鹽

做法：

1、將排骨洗乾淨，斬段焯水，土豆去皮，切塊，番茄洗乾淨，切塊。

2、將排骨和土豆放入鍋裏，加水煮開，再用小火煮40分鐘。

3、放入番茄，繼續煮20分鐘，加鹽調味即可。

功效：這湯有生津止渴以及健胃消食的功效，酸甜可口，老少皆宜。

立夏養生食譜三：苦瓜黃豆排骨煲

原料：苦瓜，黃豆，排骨

配料：鹽，味精

做法

1、將排骨斬段，焯水，苦瓜切塊，黃豆洗乾淨，浸泡半小時。

2、將排骨、苦瓜和黃豆放入鍋裏，加水煮開，再用小火煮一小時，最後，加入味精和鹽調味即可。

功效：這湯有清熱解暑、益血補虛、健脾利濕的功效，但注意脾胃虛寒者不宜食用。

立夏養生食譜四：節瓜蠔豉煲豬肉

原料：節瓜，豬肉，蠔豉

配料：鹽

做法

1、將蠔豉用水浸泡半小時，洗乾淨泥沙。

2、節瓜洗乾淨，切塊，豬肉洗乾淨切塊。

3、將豬肉、節瓜和蠔豉放入砂鍋裏，加水煮開，再用小火煲1.5小時，最後，加鹽調味即可。

功效：此湯有消暑止渴、利尿消腫等功效，並且還有滋陰清熱的作用。

立夏養生食譜五：太子參瘦肉湯

原料：太子參，瘦肉

配料：鹽

做法

1、將太子參洗乾淨，瘦肉洗乾淨，切塊。

2、將太子參放入鍋裏，加水煮開，再用小火煮30分鐘。

3、然後放入瘦肉，小火繼續煲15分鐘，加鹽調味即可。

功效：這款養生湯有益氣生津、補益脾肺等功效。

立夏容易中暑，大家不妨多喝上面這些養生湯。