日本料理最清淡的壽司——紫菜壽司卷做法

提要：日本料理中的紫菜壽司卷已經風靡全世界，風味獨特，口感豐富的紫菜壽司卷令人一吃就回味無窮，有興趣的朋友一起來學習一下吧！

紫菜壽司卷做法簡單，學會它，以後就不用出去排除買了，下面跟大家分享做法。

紫菜壽司卷所需材料

原料：珍珠米，糯米，雞蛋，雞肉腸，青瓜，紫菜

配料：油，鹽，醋，沙拉醬

紫菜壽司卷的做法

1、把糯米和珍珠米洗乾淨，放入鍋裏，按平時煮飯那樣煮，在飯快熟的時候，把雞肉腸放在飯上面蒸熟。

2、把黃瓜去皮，洗乾淨，切條狀，雞肉腸取出切條狀，雞蛋煎成蛋餅，再切成條狀。

3、在飯煲好時，放入少許醋拌勻，把飯裝盤放涼。

4、把紫菜攤平，放入米飯，均勻鋪平，然後在米飯上放入沙拉醬，再鋪上青瓜和雞肉，再把紫菜捲起來，然後用刀沾水後，切成厚塊，裝盤即可。

紫菜壽司卷小貼士

卷壽司時，一定要用力卷結實，否則很容易散掉。