清肝明目靚湯——雞骨草煲湯

提要：雞骨草煲湯有清肝明目的功效，這道湯最適合夜貓子喝了，能保護眼睛哦！

雞骨草煲湯可以清肝明目、健脾胃、清熱解毒，還可防治感冒，是一道有藥用價值的湯，趕緊試試。

雞骨草煲湯所需材料

原料：豬骨，雞骨草，豬橫脷，蜜棗，胡蘿蔔，赤小豆，小麥

配料：鹽，姜

（圖片id：50506820，雞骨草煲湯）

雞骨草煲湯做法

1、把豬骨洗乾淨，斬塊，豬橫脷洗乾淨，切段，雞骨草浸泡十分鐘，洗乾淨備用。

2、把胡蘿蔔去皮，切塊，赤小豆和小麥用清水浸泡二十分鐘，洗乾淨，薑切片備用。

3、在鍋裏放水燒開，放入豬骨和豬橫脷煮開，繼續煮五分鍾，撈出洗乾淨浮沫。

4、把豬橫脷、豬骨、胡蘿蔔、雞骨草、赤小豆、小麥和蜜棗放入砂鍋裏，再放入薑片和足量清水，大火煮開，再用小火煲一個半小時，最後，加鹽調味即可。

雞骨草煲湯小貼士

1、煲湯的水一定要一次放足量，中途不可加水，否則會影響湯的味道。

2、雞骨草浸泡後，可以將上面的泥沙洗乾淨。