多吃黃瓜身體好 - 黃瓜的營養價值高

提要：黃瓜是普通常見的蔬菜，相信很多人都吃過，但大家知道黃瓜有哪些營養價值嗎？

黃瓜的營養也很豐富，下面跟大家分析一下黃瓜的營養價值，讓大家更瞭解黃瓜。

黃瓜的營養成份

黃瓜含有豐富的維生素，特別是維生素E的含量特別豐富，黃瓜還含有大量的葫蘆素C和黃瓜酶，這些都是黃瓜獨有的營養成分，黃瓜還含有豐富的纖維素和丙醇二酸，對人體的健康都很有利。

黃瓜的營養價值

1、抗衰老

黃瓜因為含有大量的維生素，而其中的維生素E，則有抗衰老的作用，常吃可延年益壽。

2、提高抵抗力

黃瓜因為含有獨有的葫蘆素C，這種物質可以提高人體抵抗力，增強機體的免疫力，有抗腫瘤的作用。

3、通便排便

黃瓜還含有大量的纖維素，能促進腸胃蠕動，預防便祕，而纖維素還可以吸收腸胃的膽固醇，排出體外。

黃瓜還有降血糖的營養價值，如此有價值的美食，大家可要多吃了。