新一年步步高長 - 奶酪泡菜炒年糕

提要：元宵節餐桌上離不開年糕，元宵吃年糕寓意步步高，今天小編就給大家帶來奶酪泡菜炒年糕的做法，趕緊來試試吧！

下面給大家帶來奶酪泡菜炒年糕的做法，趕緊動手學習吧！

奶酪泡菜炒年糕所需材料

原料：年糕，泡菜，瘦肉

配料：油，奶酪

奶酪泡菜炒年糕的做法

1、將年糕放入水中煮至軟，撈出放入清水中浸泡，涼後切片。

2、將瘦肉切薄處，加鹽、油、生抽醃入味，泡菜切段。

3、鍋裏放油燒熱，放入肉片翻炒至變色，然後放入泡菜翻炒。

4、再放入年糕翻炒，然後蓋上蓋子，燜一下。

5、放入奶酪攪拌至融化，然後翻炒均勻即可。

奶酪泡菜炒年糕小貼士

1、將年糕煮軟，炒的時候就不用煮太久了。

2、泡菜與奶酪都有鹹味，可以不用再加鹽。