適合夏天煲的湯清熱解暑輕鬆度過一夏

提要：炎炎夏天，吃什麼都沒有胃口，這時如果喝上一碗清涼爽口的湯是多麼的愜意呀，適合夏天煲的湯教你做清涼靚湯。

本文為大家帶來適合夏天煲的湯，不但美味可口，而且還有清熱解暑的作用，不妨來試試。

適合夏天煲的湯一：百合白果牛肉湯

原料：牛肉，百合，白果，紅棗

配料：鹽，香油

做法

1、把牛肉洗乾淨，切成薄片，白果去殼去外衣，把百合和紅棗洗乾淨，紅棗去核備用，薑切片。

2、把百合、白果和姜放入砂鍋裏，加入適量清水煮開，再用小火煮至白果熟爛，再放入牛肉煮至熟，最後加鹽調味，滴入幾滴香油即可。

適合夏天煲的湯二：蓮子湯

原料：蓮子，芡實，薏米，銀耳

配料：油，鹽

做法

1、把蓮子用清水浸泡軟，去芯洗乾淨，銀耳用清水浸泡發，去掉硬塊，撕成小朵，把芡實和薏米洗乾淨備用。

2、鍋裏放油燒熱，放入蓮子、薏米和芡實翻炒幾下，再加入適量清水煮開，放入銀耳煮至熟爛，最後，加鹽調味即可。

（圖片id：46420786，適合夏天煲的湯）

適合夏天煲的湯三：清補涼湯

原料：豬肉，玉米，薏米，蓮子，百合，芡實，淮山

配料：鹽

做法

1、把豬肉洗乾淨，切塊，把其它材料洗乾淨備用。

2、把豬肉和所有材料放入鍋裏，加入適量清水煮開，再用小火煮兩小時，最後，加鹽調味即可。

適合夏天煲的湯四：椰子雞肉湯

原料：椰子肉，雞肉，香菇，火腿，瘦肉，燕窩

配料：米酒，鹽

做法

1、把燕窩用清水浸泡去掉細毛，香菇用清水浸泡發，洗乾淨，瘦肉和雞肉洗乾淨，切塊，火腿切塊備用。

2、把雞肉、瘦肉、香菇、燕窩、火腿和香菇放入鍋裏，加入適量清水煮開，再用小火煮三小時，最後，加入米酒和鹽調味即可。

適合夏天煲的湯五：三豆湯

原料：黑豆，赤小豆，綠豆

配料：糖或鹽

做法

1、把黑豆、赤豆、紅豆洗乾淨，用清水浸泡一小時備用。

2、把三種豆撈出放入鍋裏，加入適量清水煮開，再用小火煮到爛熟，最後，加鹽或糖調味，每天喝三碗，即可清熱解暑。

這幾未湯都非常適合夏天煲來喝，大家不妨試試。