美味韓國辣魚湯開胃殺食

提要：教你做一款美味的韓國辣魚湯，味道鮮甜做法簡單，一起來看看步驟圖學習一下吧！

韓國辣魚湯開胃殺食，味道鮮甜而且做法簡單，平時在家的時候不妨學來做一下，你肯定會喜歡上這道菜的。

（圖片id：24926257，韓國辣魚湯）

材料：石斑魚1條，蛤蜊100g；

輔料：黃豆芽200g，白蘿蔔一截，尖椒2個，洋葱半個，茼蒿50g；

調料：食鹽1茶勺，姜1茶勺，蒜泥3茶勺，大葱半根，水2400毫升，黃醬1茶勺，辣椒粉4茶勺，辣椒醬1茶勺，白糖1茶勺，白酒1茶勺；

1、魚切段，蘿蔔切塊，青椒切絲，大葱切片，洋葱切粗絲；

2、在燙鍋中放入冷水，然後放入白蘿蔔、辣椒粉煮開，之後加入魚、蛤蜊；

3、加入蒜末、薑末、辣椒醬、鹽、糖、酒、白胡椒粉，中火煮滾，最後加入黃豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滾。

小tips：煮開了不要煮太久，要用中火慢慢煮，不要把魚肉煮爛了，差不多煮好的時候再放入豆芽青椒之類的輔料。