哪些食品稱為綠色食品

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哪些食品稱為綠色食品,綠色食品指在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱,我們日常接觸的食品種類很多,但並不是都能夠成為綠色食品,下面來看看哪些食品稱為綠色食品。

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一、什麼是綠色食品:

在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產,並經國家有關的專門機構認定,准許使用綠色食品標誌的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。有哪些:

1、在49種綠色食品中有12種糧油類,其中產品中的代表有“德大”色拉油、“禾豐”大米、“新月”糯甜玉米、“松花江”大米、“錦穗”大米。

2、蔬菜類有14種綠色食品,其中代表產品是長春市幸福農工商公司生產的10餘種西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大葱、蘿蔔等綠色食品。果品類有3種綠色食品,其中代表產品是長

3、肉禽蛋奶類有17種綠色食品,其中代表產品有吉林德大有限公司生產的雞肉系列產品、“淨月潭”消毒鮮奶、“天”活性乳、酸奶和消毒鮮奶等綠色食品。

4、飲品類有3種綠色食品,其中代表產品有“銀瀑”啤酒、“海外”純淨水。

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二、綠色食品辨別:

1、一看級標

我國綠色食品發展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質,而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品,除這兩個級別的標識外,其他均為冒牌貨。

2、二看標誌

綠色食品的`標誌和標袋上印有“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標誌”字樣。

3、三看顏色

三看標誌上標準字體的顏色,A級綠色食品的標誌與標準字體為白色,底色為綠色,防偽標籤底色也是綠色,標誌編號以單數結尾;AA級使用的綠色標誌與標準字體為綠色,底色為白色,防偽標籤底色為藍色,標誌編號的結尾是雙數。

4、四看防偽

部分綠色食品有防偽標誌,在熒光下能顯現該產品的標準文號和綠色食品發展中心負責人的簽名。若沒有該標誌便可能為假冒偽劣產品。

5、五看標籤

除上述綠色食品標誌外,綠色食品的標籤符合國家食品標籤通用標準,如食品名稱、廠名、批號、生產日期、保質期等。檢驗綠色食品標誌是否有效,除了看標誌自身是否在有效期,還可以進入綠色食品網查詢標誌的真偽。

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一、綠色食品

綠色食品是指無公害、無污染的安全、優質、營養,經過專門機構認定,許可使用綠色食品標誌的食品。

綠色食品不僅要符合國家規定的一般食品的營養和衞生標準,還必須符合以下標準:

(1)產品的主要原料產地經農業部指定的環保監督部門審定具有良好的生態環境,符合綠色食品的生態標準。

(2)原料作物的生產操作規程符合綠色食品的無公害控制標準。

(3)加工食品的生產及包裝、貯運過程符合《中華人民共和國食品衞生法》的要求,最終產品由農業部指定的食品檢測部門依據國家有關食品衞生標準的'監測項目檢測合格。

(4)產品外包裝必須符合國家食品標籤通用標準,符合綠色食品特定的包裝、標籤規定。《綠色食品生產操作規程》中規定,綠色食品分為AA級和A級兩個等級。

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二、等級分類

綠色食品標準分為兩個技術等級,即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。

AA標準

AA級綠色食品標準要求:生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》,生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害於環境和人體健康的生產資料,而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術,培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產品品質,從而保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。

A級標準

A級綠色食品標準要求:生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》,生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求,限量使用限定的化學合成生產資料,並積極採用生物學技術和物理方法,保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。

A級綠色食品是指:在生態環境符合綠色食品規定標準的產地,生產過程中允許使用限量的化學合成物質,按特定的生產操作規程生產、加工,並經專門機構認定,成為許可使用A級綠色食品標誌的產品。

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哪些食物可以被稱為綠色食品

1、超市購買

大型超市一般會設有綠色食品專櫃,從這裏採購基本可以吃到真正的綠色食品。這是因為理論上來講,超市規模越大越注重口碑,極少會將非綠色食品私自標註為綠色食品標誌。當然,這類綠色食品價格都會非常高,而且購買時需仔細辨認綠色食品商標,謹防花高價吃到的卻是非綠色食品。

2、農場配送

隨着國人對綠色食品的消費需求不斷增長,尤其是一些家庭希望孩子吃到真正的綠色食品,確保他們更健康地成長。在北京、杭州等一些發達城市,有投資者在郊區投資綠色食品生態農莊,每天為會員送貨上門保證他們吃到真正的綠色食品,很受青睞。甚至還有農場出租土地給消費者自己種菜,使他們一邊享受耕種的快樂,一邊定期收穫綠色食品。

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3、陽台自種

自己種菜未嘗不是吃到真正綠色食品的最佳辦法。特別對於有空餘時間的.人來説,可以像《舌尖上的中國》裏的張貴春那樣,在陽台上的土壤裏或者花盆裏種植蔬菜,從而可以收穫真正的綠色食品,而且經濟實惠又更放心。

總地來説,普通的菜市場是找不到綠色食品的蹤影的,那些都只是普通蔬菜。如果想要吃最綠色的食物,那就可以選擇自己種植,畢竟既實惠還讓人吃的放心,不失為一個最好的選擇。

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