南乳葛根燜豬手的做法步驟圖

提要：豬手含有豐富的膠原蛋白質，且脂肪含量也比肥肉低，接下來便教大家做一道美味簡單的南乳葛根燜豬手。

南乳葛根燜豬手的做法怎麼做好吃？下面本站飲食頻道為您講解南乳葛根燜豬手的做法大全,手把手教您怎麼做南乳葛根燜豬手。

南乳葛根燜豬手的做法

南乳蓮藕燜豬手必備材料：

豬手1只、葛根800克、蒜頭8顆、姜10片、冰糖20克、鹽1茶匙、南乳5塊、醬油2湯匙、蘇打水1罐、植物油2湯匙

南乳蓮藕燜豬手做法步驟：

1、葛根切大塊焯水，然後切成小方塊。

2、豬手焯水，洗乾淨。

3、油鍋加入薑片蒜頭爆香，加入豬手翻炒，炒香後加入料酒。

4、待酒揮發後，便加入南乳、葛根和一點水將南乳炒化，再加入醬油翻炒。

5、後加適量開水末過豬手、再加鹽和加一罐蘇打水，以加速豬手的軟化。

6、在鍋加一點油，加20g冰糖煮溶，變褐色後便熄火，最後加30g水拌勻，最後蓋上蓋，開大火煮10分鐘，轉中小火燜25分鐘，加葱、大蒜和芹菜段，調味即可。

7、成品圖

以上就是南乳葛根燜豬手的全部教程，你學會了嗎？