新手入門DIY簡單西餐菜譜大全

提要：下面將給大家介紹新手入門DIY的黑胡椒豬扒、意大利麪、火腿三文治、意式茄汁肉醬面和什錦蔬果沙拉的西餐食譜。

看了文章簡介，是不是很想知道自己怎麼在家是如何DIY西餐的呢？下面大家一起來分享一下吧。

西餐菜譜大全一：黑胡椒豬扒

主料：豬裏脊肉

輔料：洋葱、雞蛋、黑胡椒粉、鹽、料酒、番茄醬、麪包糠適量

做法1、首先將豬裏脊肉切成厚片，用刀背拍打鬆散，然後加適量的鹽、黑胡椒粉，再淋入適量的料酒抓勻，醃製十五分鐘。

2、準備一個碗，把雞蛋磕散攪打；洋葱切絲。

3、把準備好的肉片均勻地裹上雞蛋液，再粘上一層面包糠。

4、在鍋裏倒油熱鍋，下洋葱絲煸香，接着放肉片，煎至兩面金黃，擺入盤中擠上番茄醬，即可。

西餐菜譜大全二：意大利麪

主料：意大利麪、洋葱、西紅柿、青椒、豬肉泥

輔料：油、鹽、醬油、胡椒粉、大蒜、蒜頭、小葱、西紅柿醬

做法：1、先將肉泥加葱、醬油、胡椒和鹽調均勻；西紅柿、青椒、洋葱切丁；大蒜頭拍一下切碎備用。

2、在鍋裏放適量的水，待水開後，在鍋里加點鹽和油再下意大利麪。

3、另外起一炒鍋熱油，油熱後先放洋葱和大蒜，香味出來了再放西紅柿和青椒，快速翻炒兩下即可盛出備用。

4、之後再熱油，待油熱後下肉泥，將其炒透後將西紅柿醬倒入，翻拌均，再把之前炒好的蔬菜一起倒下去翻炒均勻，最後倒入煮好的意大利麪即可。

西餐菜譜大全三：火腿三文治

主料：吐司3片

輔料：火腿2片、鹽、油、雞蛋1個、西紅柿片3片、生菜3片、蛋黃醬、黑胡椒粉適量

做法：1、將鍋刷油，打入雞蛋，加適量鹽、胡椒粉，雞蛋煎熟後取出備用。

2、把生菜洗淨；西紅柿切片；火腿切片。

3、在吐司片上均勻地抹上蛋黃醬，依序放上生菜葉、西紅柿片、接着再放一片抹上蛋黃醬的吐司片、煎好的雞蛋、火腿片、蓋上最後一片塗好蛋黃醬的吐司片即可。

西餐菜譜大全四：意式茄汁肉醬面

主料：豬肉末、番茄1個、意大利麪

輔料：洋葱、半個蒜頭、番茄醬、鹽、白砂糖、黃油

做法：1、首先將番茄去皮切丁；蒜剝皮；洋葱剝皮後切末。

2.、在鍋裏融入黃油，將洋葱、蒜末放入炒出香味，之後放入肉末用筷子攪開炒熟。

3、然後下番茄，將番茄炒出水後調入番茄醬、鹽、白砂糖，兑一碗水，用大火燒開，移小火熬至醬汁濃郁粘稠。

4、意大利麪用水煮好，過冷水瀝乾，將面和醬汁混合即可。

西餐菜譜大全五：什錦蔬果沙拉

主料：桃子、蘋果、芒果、李子、西棲、大櫻桃、生菜、西紅柿、甜椒、玉米

輔料：檸檬汁、鹽、酸奶適量

做法：1、將生菜洗淨粗切幾刀；西紅柿和甜椒切小丁；玉米煮熟後掰出米粒，全部蔬菜加少量鹽攪拌放碗備用。

2、將桃子、紅蘋果、黃蘋果、李子、西棲、芒果切小丁；大櫻桃去核一起放入另一個大碗擠點青檸汁拌均。

3、最後將全部的蔬菜和水果一起拌均，加入適量的酸奶，撒上核桃和松子即可。

今天的新手入門DIY簡單西餐菜譜大全就到這裏了，你學會了嗎？