芒果小丸子的做法 - 怎麼製作芒果小丸子

提要：芒果小丸子是以芒果肉、糯米粉等食材製成的一道美食，那麼芒果小丸子怎麼製作才好吃呢？

芒果小丸子，都是專以芒果為主打產品，下面讓小編為大家介紹一下芒果小丸子的做法。

芒果小丸子

食材：糯米粉50克、糖20克、温水適量、芒果肉200克、牛奶200克

做法

1、在鍋里加入適量的清水，並且煮沸。

2、然後在鍋里加入白糖，將其融化，並且加入到糯米粉中，揉成團。

3、揉成小丸子，很小的小丸子的模樣。

4、把芒果洗乾淨去皮，取出芒果肉。

5、在鍋里加入小丸子，煮至8成熟後，用冷開水濾幾次，再泡入冷開水中，待用。

6、將芒果肉和牛奶放入攪拌機內，混合攪拌均勻。

7、將芒果牛奶糊倒入碗中，撈入適量的小丸子放入，拌一下即可享用。

（圖片id：42405162，芒果小丸子）

小貼士

1、要更加快速的話，可以去超市買回現成的速凍的糯米小丸子。

2、如要要吃更涼一些的，最好單獨讓芒果牛奶糊先冷藏一會兒再加入小丸子。

烹飪技巧

1、芒果奶漿攪拌好後，可以直接冷藏使用。

2、煮好的小丸子一定要多過幾遍涼白開水，洗掉表面粘液，這樣成品更爽滑。

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