咖喱辣椒口感豐富令人胃口大開

提要：咖喱辣椒美味可口，口感豐富，而且也富含各種營養，還可以引起食慾，平常沒有胃口的做一份一吃最適合了。

咖喱辣椒的做法也是很簡單的，下面小編就和大家分享一下它的做法，想吃的朋友不妨來試試。

咖喱辣椒所需材料

原料：雞肉，洋葱，土豆，胡蘿蔔，青紅尖椒

配料：料酒，咖喱，鹽，澱粉，姜

咖喱辣椒的做法

1、把雞肉洗乾淨，切成小塊，把薑切片，把土豆和胡蘿蔔去皮洗乾淨切小塊，青紅辣椒洗乾淨去籽切塊。

2、在雞肉里加入姜、料酒、鹽和澱粉拌勻醃十五分鍾備用。

3、在鍋裏煮開水，放入雞肉焯一下，撈出用熱水洗乾淨浮沫。

4、在鍋裏放油燒熱，放入土豆翻炒至表現焦黃，裝盤備用。

5、鍋裏再放油燒熱，放入洋葱爆香，再放入土豆和雞肉翻炒均勻，然後加入沒過材料的水，再放入咖喱拌勻煮開，再用小火煮至差不多收汁，然後放入胡蘿蔔、青紅椒炒熟即可，咖喱辣椒就可出鍋了。