分享陳皮的5種用法 - 陳皮可以去除消化嗎

提要：陳皮，具有理氣、健脾胃、化痰、潤肺、止咳、通五臟的作用，那麼陳皮可以與什麼食物匹配呢？

陳皮是芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實的果皮，下面讓小編為大家介紹一下陳皮的5種用法。

銀耳陳皮生薑燉梨

食材：銀耳一大朵、陳皮10克、雪梨1個、生薑4片、枸杞子20粒、紅糖15克

做法

1、把銀耳提前浸泡好，減去根部，用手撕成小朵。

2、將銀耳與陳皮一起放入鑄鐵鍋中，加入多半鍋冷水。

3、放入生薑片，用大火煮開後轉小火慢燉40分鐘，接着放入切好的梨片。

4、繼續慢燉半小時，最後加入洗乾淨的枸杞子，加紅糖煮至化開，關火即可享用。

陳皮紅豆沙

食材：陳皮一整片、冰糖、紅豆300g

做法

1、紅豆、陳皮提前浸泡好，陳皮泡開之後去掉白瓤，用刀劃下來。

2、陳皮切絲，紅豆和水的比例是1:10，用大火煮開後轉小火慢燉。

3、待到紅豆熟透了，最後加入適量的冰糖調味，即可享用。

（圖片id：9761946，陳皮的用法）

豬骨陳皮綠豆蓮藕湯

食材：豬骨480克、陳皮2克、綠豆110克、蓮藕650克、姜5克

做法

1、綠豆、陳皮提前浸泡好。

2、豬骨洗淨冷水下鍋焯去沫，蓮藕切塊狀。

3、將所有材料放入湯鍋中，加入適量的清水。

4、用大火煮開後轉小火慢燉1小時，最後加入適量的鹽調味，即可享用。

陳皮冰糖梨水

食材：陳皮一個、梨1個、冰糖

做法

1、陳皮掰成塊狀，不要掰太小，水燒開後倒入冰糖。

2、冰糖化開後倒入梨和陳皮，水沸騰後轉小火熬製。

3、熬的過程中會飄出濃濃的陳皮香味。

4、接着繼續小火熬製20分鐘左右，即可享用。

陳皮小番茄

食材：番茄、陳皮、梨、紅片糖

做法

1、把小番茄洗乾淨，放入燒開水的鍋裏，煮個幾秒鐘撈出，然後去皮切半。

2、把梨切小塊，和陳皮一起放攪拌機，加少量水，打成汁。

3、倒入鍋中，加紅片糖或冰糖，大火煮開，慢慢熬稠些。

4、關火後，放涼，把番茄倒鍋裏浸泡，即可裝罐。

以上就是本篇文章的全部內容，想了解更多陳皮的用法，可以關注本站健康頻道。