寶寶吃苦味食物有哪些好處

1.苦味可促進人體造血功能。苦味食品能抑制腸道內的有害菌滋生，促進有益菌的生長，使寶寶腸道內的細菌維持一個正常的平衡狀態。這樣有助於腸道發揮功能，尤其是腸道和骨髓的造血功能，有效改善寶寶的貧血情況。

2.苦味可清心健腦。苦味食品能夠幫助泄去心中煩熱，具有清心作用，使頭腦清醒，使大腦更好地發揮功能。

3.苦味可促進食慾。苦味以其清新、爽口而能刺激舌頭的味蕾，激活味覺神經，也能刺激唾液腺，增進唾液分泌;還能刺激胃液和膽汁的分泌。這一系列作用結合起來，便會增進食慾、促進消化，對增強體質、提高免疫力有益。尤其在夏季，這一作用更加突出。

4.苦味可泄熱、排毒。苦味屬陰，有疏泄作用，對於由內熱過盛引發的煩躁不安有泄熱寧神之作用。能使體內毒素隨大小便排出體外，使孩子不生瘡癤，少患其他疾病。

適合寶寶的苦味食物有哪些

1.苦瓜

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。苦瓜中的蛋白質、維生素C能提高機體的免疫功能，能加強巨噬能力，對淋巴肉瘤有一定功效;苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長。

2.芹菜

芹菜中含有大量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素、蛋白質等營養素。還是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。

適合寶寶的苦味食譜

1.苦瓜炒雞蛋

材料：苦瓜140g，雞蛋3個，食油2勺，香菇、蒜、洋葱、胡椒、鹽各適量。

做法：苦瓜洗淨去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切絲備用;雞蛋打散，加鹽拌好。鍋中油熱，下雞蛋滑散，盛起備用;鍋中餘油爆香洋葱、蒜，倒入苦瓜翻炒;加入香菇，加鹽，炒勻;倒入雞蛋，加胡椒炒勻，盛入盤中即可。

2.芹菜炒蛋飯

材料：雞蛋1個，芹菜100g，米飯200g，油、鹽各適量。

做法：將芹菜切碎小點;鍋內放入少許油;打入雞蛋迅速劃散;加入芹菜末和少許的鹽繼續翻炒;2分鐘後加入米飯;把所有的材料翻炒均勻，起鍋裝盤即可。