大自然中的美食
大自然中的美食，在我們的生活中，有很多好吃的美食，很多美食在小的時候，生活在農村的孩子，都會和大自然有接觸，跟着自己的小夥伴一起上山採摘一些美食帶回家，一起來了解一下大自然中的美食
大自然中的美食1
從小在農村長大，有很多美好的回憶，小時候，每天，成羣結隊，上山摘棗，爬樹捉知了，一塊放風箏，冬天一塊堆雪人，冷了，一羣人圍一起點火取暖。每次想起來都超開心的。偶爾見到以前的小夥伴也很親切。除此之外，農村也有很多野生的美食。純天然無污染的喔。
茶泡，剛入嘴的時候苦苦的，澀澀的，慢慢的才能嚐出甜味。然而很多人因為剛開始的'苦味，就吐了，其實再堅持一下，就會好吃的。茶泡蜕皮之後，是乳白色的，這個時候就沒有沒蜕皮的時候苦了，是最好吃的時候啦。當然，茶泡要長到一定時候才會蜕皮的。
毛桃，桃子大家都很熟悉，毛桃估計見過的很少，毛桃味道酸酸的，有一點甜味，雖然沒有桃子那麼甜，但是也是很好吃的。小時候，外婆家種的就有，每次一到季節，我們幾個小孩就去摘着吃，不過它毛茸茸的，摘過之後如果不及時洗手，全身就會又癢又疼，很怕那種感覺，所以我每次都只負責看和吃哈哈哈。
地木耳，因為是在陣雨後才長出來的，看起來像泡軟的黑木耳，所以又叫地軟。地木耳一般都長在陰暗潮濕的地方。它含有很多蛋白質和維生素。地木耳也是個寶貝呢，能夠改善或預防很多疾病，比如老年痴呆、冠心病、抑鬱症等。做出來的湯也很好喝。
八月瓜，因為它的果子和香蕉形狀相似，所以又叫野香蕉，果味香甜。成熟季節是在八月，到八月的時候會炸開，這個時候是最適宜食用的。八月瓜裏面有很多果肉和籽，吃起來酸甜可口。不過如果是第一次吃的話，可能會覺得味道很奇怪，慢慢的就好了。
刺莓，小時候最常見，也最常吃的野生小零食。有草叢的路邊隨處可見。味道酸甜可口，很是解渴，小時候出去玩，渴了，就摘一些來吃，90後的朋友們應該都吃過刺莓吧。小時候還有一種東西，長在草叢裏，很小的一種草，味道酸酸甜甜的，也是又好吃又解渴。不過我忘記叫啥了。
大自然中的美食2
榆錢
小時候在農村，房前屋後都種着榆樹。
每到榆錢生長的季節，總會和同學們在村子裏找幾棵沒人管沒人問的樹，爬樹摘榆錢。男同學和一些女同學的哥哥們快速爬到樹上，撇幾支扔下來，女同學們負責在下邊撿。
翠翠嫩嫩的榆錢有股清甜，總是等不到拿回家加工，就被我們生吃掉了。
眼下正是榆錢生長的季節，打眼望一下那片片新生的希望，已經沒有幾個人會上前摘幾支，品嚐一下這自然的美味了。
洋槐花
上中學的路上，經過一片果園，果園外圍，種滿了槐樹。
五月槐花開，每到這個時候，槐花甘甜的香味總會伴隨一路，我經常摘來放在裝滿水的瓶子裏，能香好幾天。
槐花長得甚是可愛，白白的、胖胖的、串串似鈴鐺。調皮的同學總會隨手摘幾朵，放嘴裏吃掉了。
很多地方會將槐花裹上面粉蒸着吃，我們只是把花朵揪下來直接放嘴裏，享受最原始的清香甘甜。
天茄（龍葵）
“天茄”是一種紫色的圓圓的小果子，一般在田野裏能見到。開白色的像五角星一樣的小花，中間的蕊是黃色的，很漂亮。
週六周天的時候總會和小夥伴去田間地頭晃盪，看到“天茄”會摘幾個放嘴裏，酸酸的、汁液很多、籽也很多，不難吃。
仙人掌果
同學姥姥家牆頭上種滿了仙人掌，不知何時，結滿了殷紅豐滿的果子。某天，趁姥姥、姥爺不注意，和同學爬上牆頭，將果子摘掉了。
果子上也長滿了刺，剝皮要小心翼翼，果肉有點類似於現在的`火龍果，只記得有點甜，汁水很多、很糯，像是有膠質的東西。
酸棗子
這是山嶺上最多的野生食物了。每到秋季，漫山遍野結滿了紅紅綠綠的果子，小時候喜歡爬山，就是因為喜歡摘這些野果子，每當看到它們掛在枝頭，就像發現了寶藏一樣。
酸棗子即便成熟了、紅透了，也是很酸，而且除了皮就是核，幾乎沒多少果肉，但是吃起來很爽口。每次長輩們下地幹活回來，總會從口袋裏掏出一把酸棗子給我，就像上街給帶來了零食一樣讓人開心。
薺菜餃子
天一轉暖，田間地頭的野菜便發出新芽，薺菜就是這迎春大軍中最好吃的一種。
小時候總是跟在奶奶屁股後面，挎個小提籃去地裏挖薺菜，那時候還不知道薺菜的營養價值之高，只是覺得花生油薺菜餃子，真是太香了呀！
涼拌馬齒筧
馬齒筧，我們當地叫“馬子菜”，這曾經是農民們除不淨的野草。匍匐在地表，繁殖能力很旺，總是和莊稼爭養分。
不知是誰，發現了這東西也可以拿來做食物，於是有了“涼拌馬齒筧”。
摘些新鮮、脆嫩的馬齒筧，焯水，放些蒜泥、醋、食用鹽，就可以吃了，這一直是我們家飯桌上最先被搶完的食物。
香椿雞蛋
四五月份，也是吃香椿的時節。
牆頭上的香椿樹總是乾巴巴的，但不知何時會冒出幾葉新芽。
連梗帶葉摘下來，切碎，雞蛋一炒，簡直是不可多得的美味！
要是生長旺盛，吃不下的，還可以拿鹽醃製起來，來不及做菜的時候撈出幾根，也是很好的下飯菜。
油炸螞蚱
秋風一起，野草叢中、莊稼杆上，全是肥碩的螞蚱，小時候的一大樂事就是“逮螞蚱”。
有力大無比、雄壯威猛的“蹬倒山”；個頭又大又肥的“大花鞋”、草綠色反應遲鈍的“老婆腳”、體型又短又胖的“小蹦豆”……
揪一枝狗尾草，將所有螞蚱穿成一串，帶回家油炸，是爸爸最好的下酒菜了！也可以放鍋底下燒熟吃，滿滿的螞蚱黃，又酥又香。
炒知了猴
一到放暑假前後，樹林裏就有知了猴出沒了。
小時候經常和小夥伴一起拿個小撅頭，揹着手電筒，去河邊的樹林裏捉知了猴。
天黑之前，在地上找，或在土裏刨，天黑以後就靠照樹上的了，有的樹上一爬好幾只，被誰捉到真是“發財”了。
大自然中的美食3
1、野生桃膠 桃樹不僅結出來的果實可以吃，桃樹的樹皮分泌出來的膠狀物質也是很寶貴的東西，可以藥食兩用！桃膠中含有大量的蛋白質、礦物質以及多種維生素，對人體有很有幫助！
2、野生茅莓 對於80後，90後來説茅莓一點都不陌生，小時候經常採摘吃過，生長在山坡，田野，草叢裏，基本都是野生的，不需打理就可以結果實，酸酸甜甜的很好吃！
3、野生蘑菇 下雨過後，山林裏的小蘑菇一個個都鑽了出來，野生的蘑菇味道鮮美，口感嫩滑，它們營養極其豐富。但食用時也需注意安全。不是所有的蘑菇都是可以食用的。
4、野生木耳 森林裏野生的木耳是天然褐色的，野生木耳寄生於陰濕、腐朽的樹幹上，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。
5、野生銀耳 銀耳屬真菌的子實體，銀耳生長在各種樹木的原木上，銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白，半透明，富有彈性，銀耳富含蛋白質，氨基酸，脂肪，礦物質，營養豐富，為人體提供營養物質。
6、野生地皮菜 一場春雨過後，地上長出地皮菜，味道及其鮮美，地皮菜也是一種野菜，大多生長在巖石上，外表跟木耳長得有點相似，但地皮菜的營養成分要比木耳的營養成分高很多，就是清洗很麻煩。
7、野生艾草 農村遍地都是嫩綠的野生艾草，這種野生的草生命力極強，每年端午節的時候都會去田野間採摘野生艾草水煮雞蛋，艾草本身也是一種中藥材，全草渾身都是寶！
8、野生益母草 在農村隨處可見的野草都是寶，都有它的價值，益母草對於女性來説是一種很有幫助的'中草藥，清晰的記得以前月經不調，媽媽就會煲這個益母草給我喝，益母草具有清熱解毒、活血調經、利尿消腫之功效。
9、野生海螺 家裏靠海的，都吃過這種海螺，有點辣又有點鮮甜，海水一退潮，這些海螺就吸在礁石上，人們就會把它扒拉下來裝進桶裏，帶回去水煮着吃，享受着大自然帶來的天然美食！
10、野生海蠣 野生的海蠣常依附在海邊巖石上生存，每次一退潮，當地的居民就會拿專門撬海蠣的工具撬海蠣，野生的海蠣個頭不大，味道卻十分鮮美，在市場根本買不到野生的，大多數居民都是撬回去自己吃的！
