懶人必備 - 蝴蝶意麪的簡單做法

提要：意麪有着濃重的意大利特色而深受歡迎，今天小編為大家介紹蝴蝶意麪的做法。

什麼都是自己做的好，安全又放心。意麪你會做嗎？接下來小編就為大家介紹蝴蝶意麪的簡單做法。

【蝴蝶意麪的簡單做法】

準備材料：

西紅柿，洋葱，紅酒，黃油，肉醬肉沫。

做法：

1.蝴蝶面當然是要準備好現成的，肉沫剁好備用，西紅柿和洋葱洗乾淨備用。拿出湯鍋把西紅柿放進去燙一下後水留着，放一點鹽下去。

2.往燙過西紅柿的水裏放入蝴蝶面，水沸騰後轉為中火煮6分鐘左右。這時候可以開始準備醬料，而燙過的西紅柿要把皮去掉，切丁備用，洋葱也切丁備用。

3.這時候看鍋裏蝴蝶面的顏色煮得如果變淺了就可以關火了，關火後面再泡一會。面煮好了，醬料要開始製作了，把鍋燒熱放一些黃油，把洋葱丁放進去小火炒一會。洋葱炒好後西紅柿丁也放下去炒直至出紅油就可以把肉沫放下去了。

4.都差不多的時候可以把紅酒加進去蓋上鍋蓋煮一分鐘，然後加點清水轉中火再燜煮16分鐘左右，快好的時候可以放鹽了，也可以放點白糖。

5.還可以加入一些澱粉口感更好哦，而肉醬製作好後，可以看看蝴蝶面如何了，如果蝴蝶面泡到顏色發白了就可以撈出來了。撈出後把製作好的肉醬灑在蝴蝶面上就可以享用啦~

方法是不是特別簡單，就這樣好吃的蝴蝶意麪就製作出來啦~接下來小編再為大家介紹奶油培根意大利麪的做法哦。

【奶油培根意大利麪的做法】

準備材料：奶油，蘑菇醬，培根，西蘭花丁，意大利麪，大蒜末。
 

做法：

1.首先把西蘭花洗乾淨後用鹽水煮一下切丁備用，大蒜末切碎，培根切條備用。

2.把大蒜末和培根條一起爆炒後把奶油以及蘑菇醬倒進去用小火煮沸騰。煮沸後把意大利麪放進醬汁裏均勻攪拌翻炒，這時候可以把西蘭花丁放進去一起煮了。

3.煮大概5分鐘左右，新鮮好吃的奶油培根意大利麪就製作完成啦~方法也太簡單啦~只需三步就可以完成。

小提示：

如果不喜歡培根的親們可以換上一些自己喜歡的魚乾小魚仔，口感也會很好哦。另外還有一種叫做雞蛋奶油培根面，就是在麪條倒進醬料後，再倒進一個攪拌過的熟雞蛋中，就可以算是一款乾式的意大利麪哦，製作起來更是方便。

介紹完奶油培根意大利麪的做法，小編再給大家推薦一款牛肉意大利麪，這可是愛吃牛肉人羣的福利。

【牛肉意大利麪的做法】

準備材料：

牛肉片，意大利麪，番茄，肉醬，洋葱，大蒜，紅蘿蔔，芹菜，紅酒，調味料。

做法：

1.準備把番茄切開放進熱水中煮一下去掉外皮後切塊備用。開鍋熱油後把牛肉片放下去爆炒，炒香炒熟後出鍋放置備用。

2.開鍋熱油把洋葱炒熟後把大蒜爆香，再加入紅蘿蔔以及芹菜一起均勻翻炒，這時候切好的番茄和炒好的牛肉也可以一起加進去炒了。

3.配菜都炒熟炒好後可以把肉醬，紅酒等加進去用小火慢慢煮一會。等到湯汁沒有那麼多的時候，就可以把這些煮好的醬料均勻灑在煮好的意大利麪上啦~

就這樣，簡單方便又美味的牛肉意大利麪就製作完成了，吃貨們會不會特別心動呢？好了，以上就是小編為大家帶來的蝴蝶意麪的做法、奶油培根意大利麪的做法以及牛肉意大利麪的做法等內容，希望能為您的飲食帶來幫助，感謝您的閲讀~