純牛奶是發物嗎

純牛奶是發物嗎，按照中醫來説，牛奶是發物，牛奶跟雞蛋、豆腐一樣都是高蛋白食物，都富含營養，一旦食用過多就很容易誘發某些疾病或者加重已經患有的疾病，一起來看看了解一下純牛奶是發物嗎

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按照中藥説法，牛奶通常是發物。

牛奶跟雞蛋、豆腐一樣都是高蛋白食物，都富含營養，一旦食用過多就很容易誘發某些疾病或者加重已經患有的疾病。而發物指的就是富含營養或具有刺激性作用，能夠激發某些疾病發生的食物。屬於發物的食物還有菜油、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐等。牛奶是一種天然飲品，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，所含的營養素比較完全，而且容易被人體吸收，比較適合老人、小孩、體弱者飲用。而且睡前喝一杯牛奶有幫助睡眠的功效。但建議患者在飲用牛奶時應注意不能空腹喝牛奶，否則會造成營養流失，同時還應注意喝牛奶的時候不能大口喝，應該小口慢飲，這樣才能使得牛奶中的蛋白質跟胃裏的胃酸充分接觸，有利於吸收。

純牛奶不是發物。我們常常聽到發物一詞，發物是指某種疾病的`患者，在此期間進食某些不宜食用的食物，亦即能誘發疾病的食物。純牛奶是我們生活中常喝的飲品，它不僅不是發物，還含有豐富的礦物質鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。這些都是人體需要的元素，更重要的是牛奶是人體鈣的最佳來源。對人體有着補充必需營養元素，促進睡眠，補氣益氣，幫助骨骼生長，預防骨質疏鬆等作用。

因為牛奶中含有動物蛋白，可能會引起患者出現一系列的過敏反應，對於某些疾病的恢復可能會產生影響，所以民間部分人認為牛奶屬於發物，但未有足夠的科學證明可以對發物進行明確的定義歸類，所以對於牛奶是否屬於發物也有一定爭議。

發物是一種民間傳統的概念，常是指富含營養，但容易引起患者出現某些疾病或使某些疾病加重的食物，所以一般情況下發物常是指含有激素類食物、容易引起過敏的食物、辛辣刺激的食物等。牛奶中的動物蛋白容易引起患者出現皮膚紅疹、腫痛、發熱等不良反應，對於傷口恢復或上火等疾病的恢復可能會產生一定的影響。

牛奶是一種富含鈣、蛋白質等營養物質的飲品，對於補充機體所需營養、增強體質有一定的輔助作用。疾病恢復期患者常需要補充足夠的營養，建議諮詢醫生確認是否能飲用牛奶。如果在對牛奶成分不過敏，以及患病期間無嚴格禁忌的情況下，通常可以適量飲用。注意合理搭配飲食，以促進疾病恢復。

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發物是指食物本身具有一定刺激性，還會加重患者疾病或誘發舊疾的食物。但是不存在厲害的十種發物這一説法，而且在正常食用下，發物對於健康人羣並無明顯不良影響。但對於體質特殊，或患有某些疾病的`患者，如風疹、哮喘等，需要對這些食物稍加註意，以免引起身體不適。日常生活中常見的有幾下幾種：

1、菌類：菌菇類或野生蘑菇等，如平菇、香菇，未煮熟食用易引起食物中毒；

2、海產品：如螃蟹、黃鱔、蝦、魷魚、海帶等，容易引起過敏，導致哮喘或腹瀉等；

3、水果類：桃子、芒果、楊梅、荔枝等。食用過度、不當易引起過敏、上火等；

4、禽畜類：如雞肉、牛羊肉以及狗肉等，這類食物食用過多容易引發頭痛、腦暈等；

5、其他：如辣椒、胡椒等調味品，對於上火的患者來説食用後也可加重病情。

此外，對於術後患者，初期醫生多建議禁食水，排氣後清淡易消化飲食即可；對於其他疾病恢復期患者也是建議以規律、清淡飲食為主，避免食用辛辣、生冷、油膩、生冷食物即可。如患者擔心飲食不當影響恢復，也可在問診結束或出院前詳細諮詢醫生恢復期有無食物禁忌。

一級發物

1、肉類：羊肉、羊髓、鹿肉、狗肉、狗鞭、鹿鞭、牛鞭

2、水產類：海蝦、帶魚、河蝦

3、蔬菜類：辣椒、大蒜、韭菜

4、調味品：芥末、花椒、胡椒、肉桂、茴香

5、其它：高度白酒

這是極強的發物，發性非常強。

二級發物

1、肉類：豬肝、雞肝、鴨肝、麻雀肉、公雞肉、豬頭肉

2、水產類：沙丁魚、黃花魚、鱔魚、蝦皮、淡菜、海蔘、鱈魚

3、水果：荔枝幹

4、蔬菜類：生薑、香菜、大葱、小葱、芫荽

5、其它：糯米酒、花粉

上面都是二級發物，有較強的發性。

三級發物

1、糧食類：油條、炸糕、糯米、(炸)炒花生、炒米、炒麪、爆米花

2、肉類：牛肉、牛骨髓、牛肝、羊肝

3、水產類：螃蟹、泥鰍、草魚、白鰱

4、水果：柑桔、番石榴、芒果、桂圓乾、核桃仁

5、蔬萊類：馬齒莧、香椿、竹筍、香菇、芥菜、洋葱、柿子椒

6、其它：陳皮、咖啡、腐乳。

生活中比較常見的食物，一般的發性，適量吃沒有問題。

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發物常指具有刺激性的、容易誘發或加重某種已有疾病的食物，根據不同患者的身體狀況，需要忌口的發物種類並不相同。臨牀上沒有發物厲害的十種水果這一説法，但通常在術後或服用中藥期間，會提示患者忌食發物，如桃子、杏子，以及芒果等熱帶水果。

對於習慣性便祕的患者，應多吃香蕉等水果，可以潤腸通便，促進大便排出。但此類水果對於脾胃虛寒、易腹瀉的患者而言，則為發物，可加重疾病的程度。山楂、烏梅這類酸味的水果，具有收斂的作用，將加重便祕，因此對於便祕的患者，此類食物是發物。但對於腹瀉的患者，可以攝入此類水果，以緩解症狀。

對於心臟病患者或患有嚴重水腫的.患者，應注意少吃或不吃水果，以減輕心臟的負擔。對於糖尿病患者，含糖量高的水果，如橙子、芒果、香蕉、紅棗、荔枝等，均為發物，但此類水果對營養不足的患者大有裨益。

綜上所述，具體發物因人而異，只有根據患者自身的情況，才可決定發物的種類。同一種水果可能對於不同的疾病，產生的效應不同，所以需要具體辨證分析，患者需要在醫生的指導下，選擇攝入水果的種類，不可盲目。同時，健康人羣在攝入任何食物，包括水果，都應適量，不可過度。

發物常指刺激、易誘發或加重某種疾病的食物,根據不同病人的體質情況,所需忌口的發物種類也不一樣。沒有發物厲害的十種水果這一説法,但是一般在術後或服用中藥時,都會提示病人不要吃桃子、杏子、芒果、熱帶水果,比如芒果。

如果有習慣性便祕,應該多吃一些香蕉等水果,能夠潤腸通便,促進排便。不過這類水果對脾胃虛寒、容易腹瀉的病人來説,則是發物,可加重病情的程度。山楂、烏梅這類酸味的水果,有收斂作用,會加重便祕,所以對便祕患者來説,這類食物是發物。腹瀉病人可吃這類水果,以減輕症狀。

對心臟病病人或嚴重水腫病人,注意少吃或不吃水果,以減輕心臟的負擔。患有糖尿病的人,如橙子、芒果、香蕉、紅棗、荔枝等含糖量較高的水果都是發物,但這類水果對營養不良的病人有很大的幫助。