刺激性食物一覽表

來源：尚雅範 7.87K

刺激性食物一覽表，刺激性食物通常是指味道、温度、口感等可能對人體消化道、呼吸道、神經系統產生刺激、造成不適感的食物，主要包括辛辣食物、寒涼食物等。一起看看刺激性食物一覽表。

刺激性食物一覽表1

1、辛辣食物：常見如辣椒、葱、姜、蒜、洋葱、韭菜、咖喱以及辣條、麻辣燙、火鍋等，均可算作辛辣食物；

2、寒涼食物：如冷飲、冰淇淋，還有苦瓜、絲瓜、白蘿蔔等蔬菜，以及梨、香蕉、西瓜等水果，屬於涼性食物。此外，生魚片、刺身等生食類，也屬於寒涼性食物，可對人體造成一定刺激；

3、肥膩食物：多見於肉類，如肥牛、羊肉、鴨肉、鵝肉等，尤其是肥肉。另外還有蛋糕、巧克力等甜品類，多吃易讓人生膩；

4、其他食物：如魚蝦、螃蟹、生蠔等，大量吃可對人體造成刺激，還易誘發過敏。此外，酒類、咖啡、濃茶等飲品也屬於刺激性食物。

5、像咖啡、濃茶，還有酒精等等，當然還有一些太鹹的、太辣的、太過於生硬的一些食物，還有一些纖維素比較多的一些食物，當然地攤上的一些像麻辣燙比較濃的一些食物，這通通應該都叫刺激性的食物。

一般不建議患有消化道疾病的.人羣攝入上述食物，或儘量少吃，否則可能不利於疾病的治療。

1、辣椒，家族中排行老大。辣椒這個小家族也是很龐大，有辣到跳腳的朝天椒，也有可以直接生吃也完全無辣味的甜椒，但不管其辣味如何，他們都是辣椒的一個小種類，屬於辛辣食物，故並不是任何人都可以隨便吃的。但辣椒富含維生素C，在無特殊情況下，還是可以適當吃些的。

2、大蒜：家族中排行老二。在北方，很多人都有吃生吃大蒜的習慣，在全國，很多人喜歡用它做配料來爆香菜品，其受歡迎程度很高，就大蒜本身而言，確實有很多的優點，但並不是人人都可以隨便享用的，對於某些身體不適，需要清淡飲食的人羣而言，是要遠離它們的

3、生薑：家族中排行老三。其受歡迎程度不亞於老大老二，可做藥，可做食療，也可做配料，但儘管這樣，其使用人羣也要因人而異，用對了，是良藥，用錯了，則變成了“毒藥”

4、花椒、胡椒：引起這是一對雙生子，家族中排行老四、老五。花椒能喚醒人們“麻”的味覺，胡椒則能加強“辣”的味覺。它們形狀相似，受歡迎程度相似，在辛辣食物這個大家族中，就如一對雙生子。

5、葱：家族中排行老六。炒菜結束後，散點葱花，其香氣撲鼻，對一道菜而言，能起到畫龍點睛的作用，但不要忘了，它也是辛辣家族中的一員。

6、洋葱、韭菜、香菜：家族中排行老七、老八、老九。如果以上食物都是配菜、配料，那這幾樣也是實實在在的蔬菜。但就算其是蔬菜，也屬於辛辣食物。

7、芥末：家族中排行老十。它的辣味可不是一般人所能接受的。可見其對人們的味覺刺激是有多大，因為特殊的'味道，其受歡迎程度遠不如它的兄長們，但其效果也是它們的幾倍，故如果清淡飲食，則一定要遠離它們。

8、酒：家族中排行十一。不習慣喝酒的人會覺得酒很辣，但喜歡喝酒的人卻覺得它很好喝，但酒畢竟不是好東西，不管你是哪類人，不管你的身體狀況如何，還是遠離它們比較好。

9、桂皮、八角、小茴香：家族中排行老小。比起它們的兄長們，這類食物是當做調料用的，吃的是它們的味道，很少有人會吃它們本身。其特殊的香味，能引起人們的食慾，但有時候還是少吃為妙。

一、秋冬感冒應忌口的食物

1雞蛋

雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃雞蛋，這是因為雞蛋內的.蛋白質在體內分解後，會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀，並延長髮熱時間，增加患者痛苦。

2燒烤煎炸食物

燒烤、煎炸食物，諸如炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復延遲，不利疾病早日痊癒。

3甜膩食物

甘味甜膩食物妨礙脾胃正常運化，痰濕滋生，加重咳嗽、咳痰之症。

4蜂蜜

發燒期間應以清熱為主，不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品，如果多服用蜂蜜，會使患者內熱得不到很好的清理、消除，還容易併發其他病症。

二、治療感冒的食療偏方

1生吃大葱

生吃大葱時，可將油燒熱澆在切細的葱絲上，再與其它菜涼拌吃，不僅可口，而且可以預防感冒。

2可樂煮姜

鮮姜20至30克，去皮切碎，放入一大瓶可口可樂中，用鋁鍋煮開，稍涼後趁熱喝下，防治流感效果良好。

3蒜泥蜂蜜

將等份的蒜泥與蜂蜜混勻後，用白開水送服，每次一湯匙，每天4至6次，對治療流感有佳效。

4鼻子插葱

感冒後鼻子不通氣怎麼辦呢？可以睡覺時在兩個鼻孔內各塞進一鮮葱條，3小時後取出，通常一次可愈。倘若不行，可於次日再塞一次。值得提醒的是：首先，葱條要選擇粗一點，細了，一是藥力小；二是容易吸入鼻腔深部，不易取出；其次，若患者的鼻腔接觸鮮葱過敏，可在葱條的外麪包上一層薄薄的藥棉。

5鹽水漱口

每日早晚、餐後用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的時候更應注意鹽水漱口，此時，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。