吃哪些食物有助於防治心血管疾病

一、預防心血疾病食物

1、大蒜

大蒜含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。

2、洋葱

洋葱含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋葱還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

3、茄子

茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用，降血壓。

4、蘋果

蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。

5、三七

三七可以促進血液循環，預防心血管疾病。經常食用，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，並可預防高血脂症、高血壓、中風、心血管等疾病，是心血管類疾病最佳保健食品。

6、茶葉

茶葉含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。

7、海帶

海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

8、西紅柿

西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

9、玉米

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

二、預防心血疾病的方法

1、合理飲食

老年人在血液中的膽固醇含量濃度漸高，久之勢必會沉澱在血管壁上，使血管壁變厚變硬變脆，內膜變得不光滑，極易發生心腦血管病。所以，要少吃含膽固醇高的食物，如蛋黃，魚子，奶油，蟹黃，肥肉，動物油，動物內臟（腸，肝腦等）。

同時，可適當多吃些深海魚油。因為深海魚油富含EPA（二十碳五烯酸）DHA（二十二碳六烯酸），是人體自身不能合成但又不可缺少的營養素，被稱為“人類血管的清道夫”。該物質不僅能有效降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，還能降低低密度惡性膽固醇和提高高密度良性膽固醇的含量，從而維護血管彈性，對預防腦梗塞，腦出血，高血壓病，以及促進血液循環及消除疲勞都有好處。

2、控制鹽攝入量

高鹽膳食可增加心血管病的發病率，有輕度高血壓或有高血壓家族史的人，食鹽攝入量應控制在每日5克以下，對血壓較高或合併心衰者，每日用鹽量以1～2克為宜。

3、堅持運動

如果你認為自己每天有忙不完的事情，那麼請你將每天忙碌的時間分解成一段一段的時間，中間穿插加入健身運動。

4、保持良好情緒

長期憂鬱或持續的緊張，可刺激交感神經興奮，易致心跳加快，血管收縮，血壓上升，血流減少，故平時應避免精神緊張，煩惱焦慮，注意培養良好的興趣愛好，調節好自己的情緒。

5、忌吸煙

香煙中的一氧化碳會造成血管壁內皮細胞缺氧，促成動脈硬化。煙中的尼古丁還可使高密度脂蛋白減少，低密度脂蛋白增加，從而加重動脈硬化。

6、定期檢查和日常監測

人們應該形成定期體檢和日常監測的好習慣，對自己的健康狀況進行有效的監管。這樣不僅能夠讓你發現早期的疾病，還能夠讓你根據自身指標制定良好的個人保健計劃，通過自身調整讓身體更健康