當歸紅糖煮雞蛋的功效有哪些

提要：當歸紅糖煮雞蛋是一道漢族藥膳，那麼它的具體功效是什麼呢？

當歸紅糖煮雞蛋是生活中常見的一道美味佳餚，不僅味道鮮美，而且對女性的健康也有很大的幫助，下面我們一起來了解一下當歸紅糖煮雞蛋的功效有哪些吧。

當歸紅糖煮雞蛋的功效：

當歸是最常用的中藥之一，具有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效，尤其適合女性使用。

紅糖中藴含着大量的營養物質，對肌膚的健康、營養有着獨到的功效，而且還可以幫助女人延緩衰老、補氣益血、健脾暖胃。

雞蛋中富含蛋白質，若將三者融合在一起，對女人是極好的，既營養豐富又美味。

當歸紅糖煮雞蛋的做法：

必備材料：

主料：當歸15g、雞蛋100g

輔料：紅糖30g

做法步驟：

1、當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗乾淨，切成薄片。

2、把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，用大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

3、雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。

4、取出，用冷水泡浸一下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎一下。

5、把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。

6、最後加入紅糖，煮至糖溶即可。

提示：一星期喝1-2次，對面色發黃、月經不調、月經稀少有一定的輔助作用。

以上就是關於當歸紅糖煮雞蛋的全部內容，希望能對您有幫助。