含膠原蛋白的食物常吃永葆青春
導讀：想要永葆青春嗎？那得多吃含有膠原蛋白的食物，以下是答案哦！
為什麼有些人皮膚那麼的光滑、水嫩、彈性？那都是膠原蛋白的作用，常吃含有含膠原蛋白的食物，可以永葆青春哦！
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分析膠原蛋白的副作用
膠原蛋白被稱為“骨中之骨，膚中之膚，肉中之肉”，可以説膠原蛋白對皮膚的作用不言而喻。
【膠原蛋白的作用】
膠原蛋白的有6大作用：緊膚平皺、保濕滋潤、恢復皮膚彈性、修復組織、美白淡斑等。
（圖片id：23286537，含膠原蛋白的食物）
1、膠原蛋白能使皮膚緊緻且富彈性
膠原蛋白通過表皮進入真皮層組織後，改善鬆弛的皮膚，收緊皮膚，減少深皺紋、縮小毛孔，使皮膚緊繃且富有彈性。
2、膠原蛋白有效防止老化
膠原蛋白可以使細胞變得豐滿，從而保持肌膚彈性與潤澤，維持肌膚細膩光滑，有效防止老化。
3、膠原蛋白令膚色白暫、色斑淡出
膠原蛋白能使細胞粘接更緊密，阻止絡氨酸轉化為黑色素，不給黑色素、毒素藏身之地，令皮膚膚色白暫、色斑淡出。
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【含膠原蛋白的食物】
（圖片id：13165419，含膠原蛋白的食物）
1、銀耳
對於女性來説，銀耳性温，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。
長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調的時候少放糖哦！
2、豬蹄
作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。
中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，營養堪比熊掌，豬蹄膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。
當然豬蹄的熱量也不低，小編建議水煮後瀝去油脂再食用，熱量要低一些哦！
3、雞爪
雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。
但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，平時不宜多吃，可以做成滷雞爪，當做零食吃，每次吃1到2個即可。
4、花膠
作為廣東人最愛的補品花膠，其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。
花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳哦！
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（圖片id：23286537，含膠原蛋白的食物）
【含膠原蛋白的食譜】
1、豬皮凍美膚效果最佳
豬皮是人們吃得最多的一類，最經典的大眾吃法就是豬皮凍。只要將肉皮處理乾淨，切成絲，放入料酒和料包熬2小時左右至肉皮熟透、湯汁濃稠，然後加入鹽、糖調味，倒入容器中放涼凝固即可。
還可將豬皮切成小丁做餡，灌湯包香濃流湯的祕密可就是它呢。動物的皮都富含膠原蛋白，因此都具有潤膚養膚的功效。豬皮能潤肺，而肺主皮毛，故而豬皮美膚效果最佳。
2、魚皮營養膽固醇低
魚皮的營養價值及滋補效果與其他的皮類似，但是膽固醇含量卻最低，血脂高不敢吃其他皮的人。
吃魚皮倒不用擔心，魚皮的吃法也不少，最受人歡迎的是涼拌魚皮，此外，紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯的嘗試。
做魚皮的時候，注意汆燙時間不能過長，以免影響它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃魚皮，它更不易吸收，若是加點醋能改善一些。
3、蝦皮煮湯做蝦醬
蝦皮中鈣的含量很高，但吸收率並不高，蝦皮中還含有甲殼質，它是動物食品中唯～的膳食纖維，但是要把蝦皮吃下去，讓它的營養為我們所用卻不是很容易的事，如果蝦小一點，可以帶殼用攪拌機攪碎做蝦醬，用來炒、蒸、燉都很好。
人們常説的市售的蝦皮就是用小蝦乾制而成，這種蝦皮食用更為方便，可用來燒湯或者炒黃炒香之後研末，撒到菜裏做～味營養豐富的好調料。
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（圖片id：13165419，含膠原蛋白的食物）
【食用膠原蛋白的輔食】
1、在通過食補獲取膠原蛋白的同時，還應多吃一些橘子、胡蘿蔔、西紅柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。
2、動物皮含有較多的脂肪，搭配洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜會更好。
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（圖片id：23286537，含膠原蛋白的食物）
【食用膠原蛋白的注意事項】
1、大分子膠原蛋白進入人體後需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，真正有效吸收的成分並不多。
2、這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。
禁忌：高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。
如果能少吃這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。
