苦瓜的功效與作用
苦瓜的功效與作用，苦瓜的功效有很多種，苦瓜當中包含的營養也非常的豐富，苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，對人體健康十分有益一起來看看了解一下苦瓜的功效與作用
苦瓜的功效與作用1
苦瓜的功效與作用是什麼
苦瓜又名涼瓜，是廣受人們喜愛的一種蔬菜。苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，對人體健康十分有益。苦瓜具有以下功效與作用：
1、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等疾病有一定的治療作用。
2、苦瓜中的維生素C含量很高，有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少。苦瓜還能清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
5、苦瓜含有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
6、苦瓜能滋潤乾燥的皮膚，還有美白和保濕的作用。
苦瓜可以天天吃嗎
苦瓜不建議天天吃。
中醫認為，苦瓜性味苦寒，長期吃苦瓜不利於身體健康，最好在醫生的指導下食用。體質寒涼的人，不宜經常食用。經期的'女性，也不宜吃苦瓜，會導致經期閉塞、痛經、月經不調。
1、易致腹瀉
苦瓜性寒，是寒涼食物，食用過多會加重體內寒氣，尤其是本身脾胃虛寒、體質虛弱、易腹瀉的人羣吃過量的苦瓜，是易傷脾胃的，容易引起噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。
tips：吃苦瓜出現腹瀉或拉肚子情況，要注意立即停止繼續吃苦瓜。可以嘗試將蘋果蒸熟之後食用，有一定的收斂止瀉的作用，脾胃虛寒者因吃寒性的苦瓜而拉肚子的話，可以食用一些温熱性食物來緩解。如果拉肚子的情況比較嚴重，可以在醫生的指導下服用止瀉藥，或是就醫治療。
2、刺激腸胃
苦瓜味苦，對胃腸有刺激作用，如果長期大量食用，特別是生吃，是容易導致腸胃不適，出現消化不良的情況的，還可能增加胃腸疾病的風險。
3、孕婦易引發流產
苦瓜中含奎寧，會刺激子宮的收縮，如果孕婦過量食用苦瓜的話，可能會導致流產。所以，孕婦更要注意適量食用苦瓜，為了安全不吃最好。
4、降低血糖
苦瓜含有一種叫“多肽—P”類似胰島素的物質，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人羣不宜長期大量食用苦瓜。
5、影響鈣的吸收
苦瓜中含有較多的草酸，草酸能與食物中的鈣結合，影響人體對鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜，會導致鈣質缺乏症。
苦瓜一天吃多少合適
一天吃苦瓜的量不超過一個為好。經常吃苦瓜的好處有很多，但如果一天過量的食用效果自然適得其反，所以控制好進食量很有必要。一般一天下來吃苦瓜的量不超過200克左右為好，一週吃苦瓜2—3次即可。
苦瓜的功效與作用2
一：苦瓜的功效
苦瓜味苦性寒、入肺、心、胃，具有降血脂、血壓、養顏美容、清熱解毒、益肝利尿、促進新陳代謝等功效。苦瓜中含有豐富的維生素C、維生素B1、多肽-P、果膠、半乳糖以及礦物質，長久食用，可以清熱解毒、活血、利消化、提神醒腦以及抗癌，苦瓜味雖苦寒，不過對身體卻有大有益處。苦瓜不但養生，還是可以食用的美容產品，不但能滋潤、美白皮膚，還能起到保濕、鎮靜的作用。
二.苦瓜美容方式：
1.苦瓜汁
將新鮮採摘的苦瓜洗乾淨之後切成塊狀，然用壓榨機進行榨汁，過濾去除渣滓後可以直接服用。味苦，可以加白糖調味。
這方式主要適用於上火和因上火冒痘痘的人羣，對消除痘痘有非常的效果，也能清熱明目。
2.苦瓜茶
將苦瓜剔除內瓢，然後在裏部填滿茶葉，吊在通風口處自然風乾;將乾燥之後的苦瓜泡茶喝，也可以切碎後用沸水沖服。
這方式在酷暑中非常實用，主治中暑和心煩意亂，具有凝神、利尿、解暑的功效。
3.苦瓜拌芹菜
將等量的'苦瓜和芹菜切成絲狀，倒入開水中焯一遍(可以去除部分苦味)，清水過涼，瀝乾水分;最後將苦瓜和芹菜攪拌均勻，加入芝麻醬、蒜泥等調味，就可以食用了。
這方式適合高血壓患者，具有清涼降壓，去火解暑的功效。
4. 炒苦瓜
把苦瓜剖開去瓢，在酸菜水裏浸泡一夜，次日取出，切成片狀，爆炒後食用。
這方式用於治療面部扁平疣，堅持食用20天左右即可。
5. 苦瓜面膜
將苦瓜汁加入麪粉中，變加變攪拌調勻，直至麪粉不再粘稠，塗抹厚厚一層在臉上，十分鐘後水洗去面膜，冷水拍臉，收縮毛孔。
這方式可以祛斑、美白、保濕，也可以消退痘痘，對青春痘的效果比較好。
苦瓜的功效與作用3
苦瓜茶的功效與作用
苦瓜含有維生素B1、維他命C和多種礦物質。通過將新鮮的苦瓜去囊、切片、脱水即可製成的苦瓜茶。通過熱水沖泡飲用，苦瓜茶的功效與作用就會充分發揮出來，其營養成分就可以被人體吸收。
苦瓜茶的功效與作用有很多，可以概括為以下幾點：
1、清心火，解胃熱
苦瓜茶，可以中和體內的熱火，對青春期的孩子們有抑制痘痘生長的作用，對長期對電腦的上班族有清肝明目的作用。
2、降血壓、降血糖、降血脂
對於三脂高患者可以降低高血壓、糖尿病等疾病的發作，對於治療起到輔助作用。
3、減肥、利尿
苦瓜茶中的咖啡鹼、茶鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質可以溶解體內的脂肪，促進新陳代謝，達到排毒，減肥的作用。
4、抗菌、消炎
苦瓜茶中的茶多酚和鞣酸，對於細菌有消毒作用。苦瓜茶的茶水可以用來清理外傷傷口。
5、防蛀護齒
苦瓜茶中的氟離子，可以形成牙齒保護膜，對於酸、辣等刺激牙齒的食物起到隔離的作用，還可以防止蛀牙。
苦瓜茶是什麼
苦瓜茶是精選新鮮肥厚的苦瓜，切成片，再應該高温烘乾，令其營養物質保存在幹苦瓜當中，方便外出攜帶、飲用的保健茶品。
苦瓜全身都是寶，苦瓜的.根、莖、花、葉、果實、種子從老祖宗的時候就已經用來入藥了。現代科學進步了，苦瓜茶的製作也可以採用機械化，大批量生產。這樣一來，就可以有更多人以苦瓜茶為飲品，調理身體。
古語有云：良藥苦口。苦瓜茶的味道苦寒，有明目解毒的作用。對於那些容易上火，臉長青春痘，口生潰瘍，口臭，有痢疾的人羣，飲用苦瓜茶，可以清熱降火，治療以上症狀。
苦瓜茶的做法
苦瓜茶的好處非常多，苦瓜茶的做法也非常簡單。下面就給大家介紹一下如何在家自制苦瓜茶！
1、挑選新鮮、優質的苦瓜。
2、將苦瓜清洗乾淨，切成薄片。
3、將切好的苦瓜片放在烘乾機上，把烘乾機的温度調為55℃，連續烘4個小時，等到苦瓜完全水分烘出，即可。
4、放入密封的保鮮袋中，等到要飲用時，可搭配枸杞和蜂蜜一同沖泡。
如果家裏沒有烘乾機，也可以放到通風處，自然風乾。所以要將苦瓜自然風乾的小夥伴，可要注意了，要保護好自己的苦瓜，不然被風吹走了，心血可就都白費了！
苦瓜茶的適宜人羣
苦瓜茶的適宜人羣主要有以下幾類：
1、肥胖人羣
苦瓜茶含有膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，還有高能脂清素，可以減少體內對脂肪和糖類的吸收。
2、體熱、肝火過剩的人羣
苦瓜茶有清熱、降火、解毒的功效，有利於緩解中暑發熱、熱病煩渴、肝熱目赤、腸炎痢疾、食慾不振、癰腫丹毒、惡瘡等症狀。
3、高血壓、高血脂、高膽固醇患者
苦瓜茶含有茶多酚和各種維生素，能有效降低血壓、血脂和膽固醇。
飲用苦瓜茶，不僅能瘦身、降火，還可以預防和治療三脂高。不過作為性涼的食品，女性經期要避免飲用；體質寒涼人士，也不宜飲用過量。
苦瓜茶能降壓嗎
苦瓜茶能降壓！對於初患高血壓的人士，而且血壓不是很高的人士，可以先採用食療調理。一旦使用藥物來降壓，就要每天堅持服用，如果停藥就會有什麼危險，是非常不方便的。所以如果起初能夠通過苦瓜茶調理、穩定血壓，就可以避免採用藥物治療。
苦瓜茶所含的苦瓜素、茶多酚、維生素等物質，可以活血化瘀，疏通血管，緩解動脈硬化。長期飲用，可以降低冠心病、高血壓的發病率。所以對於血壓極不穩定的患者，可以飲用苦瓜茶，輔助平穩降壓。
