拔絲湯圓讓元宵更精彩 - 正月十五吃元宵

提要：湯圓的吃法有很多，下面給大家帶來拔絲湯圓的做法，大家趕緊來學習啦！

快到正月十五了，沒有湯圓可不行哦！大家是否吃膩了煮湯圓呢？下面的拔絲湯圓讓這個元宵與眾不同哦！趕緊來學習拔絲湯圓的做法咯。

拔絲湯圓所需材料

原料：糯米粉

配料：糖，油

拔絲湯圓的做法

1、在糯米粉里加入開水，和成麪糰。

2、然後搓成長條，再切成小段，然後搓成湯圓。

3、在鍋裏放水燒開，放入湯圓煮至浮起。

4、將湯圓撈出瀝乾水備用。

5、鍋裏放糖，用小火慢炒，直到炒出小泡，然後放入湯圓翻炒均勻即可裝盤。

拔絲湯圓小貼士

1、做拔絲的湯圓最好是沒有餡的，因為加了糖已經很甜了，如果再有餡就很膩了。

2、熬糖時一定要用小火，否則會有焦味。