介紹兩款中藥白朮的食用方法

提要：用中藥白朮也能煮出很美味的佳餚，按照本文介紹的步驟，會發現白朮的食用方法也是如此好！

今天給大家介紹用中藥白朮兩種食用方法，想利用白朮做出美味的朋友就不要錯過了！

第一款：白朮黨蔘豬肘湯

【備料】白朮40克 黨蔘40克 生薑40克 豬肘320克

【做法】

1、用清水把白朮和黨蔘洗乾淨

2、把白朮切成片，黨蔘切細斷

3、把豬肘同樣用清水洗乾淨，然後放到沸騰的開水，焯一下，把最初表裏的油去掉，並把肉腥味去掉

4、把生薑用水洗乾淨後，用工具把姜皮去掉，切成薄片

5、在煲湯鍋裏倒入適量的清水，用大火把水煮開

6、把上面已經準備好的藥材一起放到沸騰的開水裏

7、倒入食材後再用大火煮開，改成慢火再煲3個小時

8、加入適量的鹽，調味即可以飲用

第二款：白朮陳皮煲魚湯

【備料】白朮40克 陳皮8克 泥鰍640克 生薑4克

【做法】

1、把泥鰍洗乾淨，把內腸去掉，切斷

2、把白朮用清水洗乾淨

3、把陳皮用水浸軟後，用刀輕刮把白色的那一層去掉

4、把生薑洗乾淨，用刀切成細絲

5、把白朮、生薑絲一起放到砂鍋裏，加入適量的清水，用大火煮開

6、水煮開後把魚放入，用大火煮開，然後改成小火慢慢煲2個小時

7、加入適量的鹽即可飲用

這兩款湯味道都很好哦，而且有益於身體健康！