讓你健康度過 - 把握高温時機養生

三伏天如何飲食

1、三伏天飲食不宜吃燥熱食物

在夏天不宜吃過多能夠引起燥熱的食物，例如櫻桃、荔枝，這些吃多了都會上火。專家研究發現，人們在夏季由於炎熱刺激，中樞神經經常處於緊張狀態，因此如果吃過多易導致身體燥熱的食物，容易引起消化不良，使得胃口變差，飲食無慾。

所以夏天好多吃一些清淡少油的食物，這樣會較易消化，而太過油膩的食物則不適宜，會令胃液分泌減少，胃部排空減慢。身處暑濕季節，多進食清熱除濕的食物，有助預防體內受濕熱困擾，對解暑生津頗有幫助。相對而言，煎炸燥熱的食物，則應少吃為妙。

2、三伏天飲食要注意少糖

三伏天的時候，吃一些甜品，點一杯飲料是很多人的選擇。只是很多人不知道的是，三伏天如果吃糖太多的話，是會引發一系列身體疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以説，三伏天飲食，一定要注意少糖。

3、三伏天飲食應注意祛除濕氣

夏天炎熱，很多人會貪食寒涼食物，而由於夏季多雨悶熱，吃過寒涼食物之後，體內的寒氣散發不出去，就會容易導致人體被濕氣侵蝕，因此，在三伏天期間，飲食要注意排出濕氣，多吃一些能夠幫助體內濕氣發散的食物。

哪些食物可以幫助人體排出濕氣呢?其實，我們常見的可以幫助身體排濕的食物是有很多的，像是薏米、紅豆、綠豆等食物，都是很不錯的排濕食物。

4、三伏天飲食應多食甘涼

三伏天是一年當中暑濕重的一段時間，所以説這段時間的飲食，應該以清淡為主。除此之外，夏季的時候，人們又喜歡吃冷食，喝冷飲，造成身體濕氣寒氣入體，從而引起脾胃功能下降，造成消化功能減弱。

而這個時候，想要調理身體的話，就應該多食一些甘涼的食物，這樣不僅能夠幫助調理身體，還可以幫助身體排出濕熱。

5、三伏天飲食應以開胃為主

在夏日的高温天氣下，很多人都很容易沒有食慾，吃不下飯。只是，如果三伏天飲食量太少，身體熱量補充太少的話，是很容易導致中暑的。

推薦食療

百合紅棗粥

製作方法

1、將百合去除殘片，剝下片葉，洗淨，糯米淘淨。

2、將小紅棗入鍋加水500克，先燒半小時，待紅棗漲胖後，在加水1250克，同時將糯米、百合放入，旺火燒開，小火煨煮至紅棗、百合酥爛，米湯稀粘，加白糖攪和即成。

橘皮粥

橘皮50克、粳米100克

製作方法

橘皮50克、粳米100克。橘皮研細末備用，粳米淘洗乾淨後放入鍋內，加清水煮至粥將成時，加入橘皮再煮10分鐘，每日1次。

飲食原則

1、健脾和胃

由於夏季濕氣較盛，而濕氣也容易困在人的脾胃之中，傷及脾胃陽氣，因此，夏季在飲食上要注意養護脾胃。加上，很多人夏季會吃一些冷飲喝一些冰水，往往也容易刺激腸胃，導致脾胃不和。

再加之，夏季飲水較多，會導致胃液被沖淡，降低了腸胃的殺菌能力嗎，導致細菌滋生，出現胃部疾病，因此，健脾和胃也是飲食之重。

2、冬病夏治

冬病夏治，指的是人們在冬天落下的疾病，可以通過配合夏季熱的三伏天氣，再加以食療、鍼灸、拔罐、艾灸等手法，達到治療和緩解一些慢性疾病的作用。中醫養生學家們發現，冬季的一些慢性疾病很多都是由於陽虛陰盛導致，而夏季三伏天氣，是人體一年中陽氣旺盛的季節，是調理身體，根除疾病的佳時節。

想要冬病夏治，患有一些慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肩周炎、慢性腹瀉、反覆感冒、類風濕關節炎疾病的朋友，想要冬病夏治，就必須在飲食上不能吃任何含量食品，以温補而驅寒氣。一些冷飲、涼性食品是不能吃的。