碧桃的養護知識

碧桃Amygdalus persica L. var. persica f. duplex Rehd.

別名：千葉桃花、碧桃花

分類：草本花卉

科屬：植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 薔薇目 薔薇科 李屬

盛花期：春季

碧桃是李亞科，桃屬植物桃的變種，葉為窄橢圓形至披針形，長15釐米，寬4釐米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4釐米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5釐米，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。碧桃屬於觀賞桃花類的半重瓣及重瓣品種，統稱為碧桃。...

碧桃的介紹

碧桃是李亞科，桃屬植物桃的變種，葉為窄橢圓形至披針形，長15釐米，寬4釐米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4釐米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5釐米，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。碧桃屬於觀賞桃花類的半重瓣及重瓣品種，統稱為碧桃。華東地區碧桃花期是3月~4月，花朵豐腴，色彩鮮豔豐富，花型多。常見的品種有紅花綠葉碧桃、紅花紅葉碧桃，白紅雙色灑金碧桃等多個變種。碧桃具有很高的觀賞價值，在小區、公園、街道隨處可見的美麗植物。

碧桃的形態特徵

枝碧桃是喬木，高3-8米；樹冠寬廣而平展；樹皮暗紅褐色，老時粗糙呈鱗片狀；小枝細長，無毛，有光澤，綠色，向陽處轉變成紅色，具大量小皮孔；冬芽圓錐形，頂端鈍，外被短柔毛，常2-3個簇生，中間為葉芽，兩側為花芽。葉碧桃的葉片長圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形，長7-15釐米，寬2-3.5釐米，先端漸尖，基部寬楔形，上面無毛，下面在脈腋間具少數短柔毛或無毛，葉邊具細鋸齒或粗鋸齒，齒端具腺體或無腺體；葉柄粗壯，長1-2釐米，常具1至數枚腺體，有時無腺體。花碧桃的花單生，先於葉開放，直徑2.5-3.5釐米；花梗極短或幾無梗；萼筒鐘形，被短柔毛，稀幾無毛，綠色而具紅色斑點；萼片卵形至長圓形，頂端圓鈍，外被短柔毛；花瓣長圓狀橢圓形至寬倒卵形，粉紅色，罕為白色；雄蕊約20-30，花葯緋紅色；花柱幾與雄蕊等長或稍短；子房被短柔毛。果碧桃的果實形狀和大小均有變異，卵形、寬橢圓形或扁圓形，直徑（3）5-7（12）釐米，長几與寬相等，色澤變化由淡綠白色至橙黃色，常在向陽面具紅暈，外面密被短柔毛，稀無毛，腹縫明顯，果梗短而深入果窪；果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，離核或粘核，橢圓形或近圓形，兩側扁平，頂端漸尖，表面具縱、橫溝紋和孔穴；種仁味苦，稀味甜。碧桃的花期3-4月，果實成熟期因品種而異，通常為8-9月。

碧桃的生態習性

碧桃喜光、耐旱，耐高温，畏澇怕鹼，喜排水良好的沙壤土。生長期要求加強管理，施肥、灌水、除草和病蟲害防治。耐寒能力不如果桃，在北京背風處可以越冬。碧桃性喜陽光，耐旱，不耐潮濕的環境。喜歡氣候温暖的環境，耐寒性好，能在零下25攝氏度的自然環境安然越冬。要求土壤肥沃、排水良好。不喜歡積水，如栽植在積水低窪的地方，容易出現死苗。

生長特點

紅葉碧桃系列品種的花、葉、果都能觀賞。3月上旬花芽開始膨大、葉芽萌動，4月初始花，花瓣5片，花徑3.5-3.8釐米，花期10-15天，自花授粉。花後結出紫紅色的果實，花與葉同時生長，紅葉一直保持到5月下旬，隨着氣温升高，紫紅色的葉片從基部向上慢慢變成銅綠色或綠色，但生長出來的新梢仍為紫紅色。下部綠色、上部紫紅色的美麗景色一直保持到9月中旬，而後樹葉全部變成綠色。果子隨着氣温的升高，由紫紅色慢慢變為青色。到6月中旬果實縱徑長至3釐米左右時進入硬核期，發育開始緩慢。8月下旬，隨着氣温變涼又進入快速生長期。從9月上旬起果實開始着色，可看到紫紅色的鮮桃掛滿枝頭，綠葉紅果交相輝映，甚為美觀。此時起果子逐漸成熟，單果重在80-200克之間，果肉白色、多汁味甜，是老少皆宜的食用佳品[1] 。

碧桃的栽培技術

碧桃為薔薇科李屬小喬木，在園林中應用較廣，可片植形成桃林，也可孤植點綴於草坪中，亦可與貼梗海棠等花灌木配植，形成百花齊放的景象。碧桃喜乾燥向陽的環境，故栽植時要選擇地勢較高且無遮陰的地點，不宜栽植於溝邊及池塘邊，也不宜栽植於樹冠較大的喬木旁，以免影響其通風透光。碧桃喜肥沃且通透性好、呈中性或微鹼性的沙質壤土，在粘重土或重鹽鹼地栽植，不僅植株不能開花，而且樹勢不旺，病蟲害嚴重。對幼樹疏枝對幼樹進行整形時，機械地追求標準樹形，疏枝過重，對樹體造成了較大的傷害。碧桃栽植時一般都進行必要的修剪：一是為了保持地上和地下部分平衡，為苗木的成活提供保證；二是通過合理修剪進行整形。園林中應用的碧桃苗木樹形各式各樣，如果苗木有3個以上長勢均衡、角度開張、分佈均勻的枝條，這種苗木稍加修剪就可以成為標準的自然開心形樹形。但有的苗木由於苗期主幹或主枝的基部萌生的直立枝或背上枝，沒有及時疏除或沒有實施削弱其生長勢的修剪措施，或者其他原因，在樹冠的中央形成了“樹中樹”，這種樹木除了有幾個角度比較開張的主枝外，還有所謂的“中心主幹”。對這類苗木進行整形時，為了整成自然開心形樹形，就對“樹中樹”進行整體疏除。這樣不但對樹體造成了很大傷害，也造成很大浪費。改造措施樹木修剪要堅持“隨樹作形，因枝修剪”的原則。對有“中心主幹”或“樹中樹”的碧桃苗木，要充分利用現有的枝條，整成疏散分層形或延遲開心形，即主枝分為2層至3層，最下面一層留3個主枝，中間的一層留2個主枝，最上面的一層留1個主枝或不留主枝。但由於這種樹形枝量比較大，為保持樹冠內的通風透光，在整形修剪過程中，要特別注意開張主枝的角度，但這種樹形隨着樹齡的增大，枝量的增多，光照條件會逐漸惡化，下層的主枝生長勢會逐漸降低，花量減少，走向衰弱。這時可以逐漸去除下層的主枝，從而將樹形逐步改造成自然開心形。對這種樹進行改造，就要對幾大主枝在合適的位置進行回縮，即在主枝上位置較低、長勢較弱、角度比較開張的背後側枝處短截，將主枝頭直接換到背後側枝上，使主枝頭的生長點降低，生長勢減弱，從而促進了主枝基部芽梢的生長。如果沒有合適的側枝，也可以對主枝保留50釐米至80釐米進行截幹，刺激主枝基部潛伏芽的萌發。水肥管理碧桃耐旱，怕水濕，一般除早春及秋末各澆一次開凍水及封凍水外其他季節不用澆水。但在夏季高温天氣，如遇連續乾旱，適當的澆水是非常必要的。雨天還應做好排水工作，以防水大爛根導致植株死亡。碧桃喜肥，但不宜過多，可用腐熟發酵的牛馬糞作基肥，每年入冬前施一些芝麻醬渣，6至7月如施用1至2次速效磷、鉀肥，可促進花芽分化。整形修剪碧桃。系桃的變型，為薔薇科落葉小喬木，喜光，耐旱，喜肥沃而排水良好的土壤，不耐水濕，鹼性土及黏重土均不適宜。花期3月至4月，分為長花枝、中花枝和短花枝及花束狀枝，花芽分化集中在7月至8月。根系較淺。其花色豐富，妖媚動人；枝姿別緻；用早、中、晚不同品種搭配，觀賞期可長達一個多月。冬季是對碧桃進行修剪的理想季節，下面根據筆者工作經驗，談談碧桃的冬季修剪問題。碧桃整形修剪及問題首先是果桃的整形方式和修剪方法，是以培養結果枝組為目的，不能滿足園林觀賞的要求；其次是粗放式管理，對碧桃不修剪或多年生長後進行重剪，形成難看的樹形，破壞園林環境的和諧性。環境與樹體觀察碧桃的冬季修剪首先要明確修剪的目的在於觀賞。其次要看其周圍的環境，如培植在地形起伏較大的地方，要體現其觀賞面，不能背對觀賞者。第三修剪要考慮其生物學特性，樹體的年齡、品種特性、花芽着生的位置。第四要注意觀察修剪反應，樹體的年生長量。樹體修剪首先去除“無用枝”（背上直立枝、病蟲枝、枯死枝）。然後根據樹體的類型（如三大主枝或4至5主枝），找到各主枝的枝頭（主枝的最先端），進行短截。根據各主枝的生長勢進行平衡，弱的主枝可在主枝上選生長旺盛的斜向上的分枝代替原枝頭，如果主枝延伸過長時，要及時回縮，選合適的分枝代替原枝頭，並對新主枝頭進行適當短截，主枝頭一定要高出其他枝，而且留的要長。用同樣方法修剪側枝，做相應的短截和回縮修剪。側枝長、粗均不宜超過所屬主枝，要維持枝的主從關係。枝組的修剪如果在修剪時只注意骨幹枝的安排，不注意開花枝組的培養，很快就會出現開花部位上移，內膛枝枯死，開花平面化。開花枝組按其分枝級次可分為大、中、小型。大枝組一般在4級分枝以上，配備在樹冠的中下部及主枝的背側和斜側。大枝組多選用生長旺盛的枝條，留5至12節短截，促使分枝，第二年2至3個分枝回縮，其餘枝條疏去，3至4年即可培養成大枝組；中枝組有3至4級分枝；小枝組有2級分枝；中小枝組常配備在樹冠的內膛及樹冠的中上部。其形成過程是，一般將枝留3至5節短截，抽生的分枝留3至4個，以三分枝效果最佳，3個分枝短截成一長、一中、一短。中枝組是有幾個小枝組組成，所以要按小枝組剪留一年生枝，這樣每個中枝組或小枝組都可形成一個小樁景。枝組的排列要從屬分明，高低參差，排列緊湊，不擠不疏，使樹冠成波浪起伏狀。

碧桃的繁殖方式

繁殖技術碧桃主要用嫁接、籽播和壓條繁殖。第一種嫁接繁殖：用二年生實生毛桃苗作砧木，在春季或秋季採用枝接的方法。第二種壓條繁殖：在花後5月下旬進行，把需要壓條的枝條掛掉半邊樹皮，在3天后壓入土中，在秋季剪離栽植。第三種籽播繁殖：籽播繁殖的好處是避免長期無性繁殖，造成植株積弱，壽命短，抗病性差的弱點，在春季2月份，把種子均勻的植入土壤中，約20天可發芽。為保持優良品質，必須用嫁接法繁殖，砧木用山毛桃。採用春季芽接或枝接，嫁接成活率可多達90%以上。具體操作如下：1、接穗選擇。碧桃母樹要健壯而無病蟲害，花果優良的植株，選當年的新梢粗壯枝、芽眼飽滿枝為選接穗。2、嫁接方法。夏季芽接可削取芽片，或少帶木質部芽片，在砧木莖幹處剝皮。剪取母樹的接穗即剪去葉片，留葉柄。在接穗芽下面1釐米處用刀尖向上削切，長1．5—2釐米，芽內側要稍帶木質部，芽位於接芽的中間砧木可選擇如鉛筆粗的實生苗，莖幹距地面3—5釐米，選用樹幹北側的垂直部分，第一刀稍帶木質部豎切2釐米，削下的樹皮剪掉1/2—2/3，將接芽插入砧木，形成層密接，尤其要注意在砧木削切處的下部不留空隙，緊密結合。在接芽的下面用塑料膠布向左纏2圈，再向右纏2圈，均衡地向上綁縛，使其防芽風乾，牢固結合，露出接芽。注意芽接時間，南方以6～7月中旬為佳，北方以7～8月中旬為宜。3、接後管理。芽接後10—15天，葉柄呈黃色脱落，即是成活的象徵，葉柄變黑則説明未活。成活苗在長出新芽，癒合完全後除去塑料膠布，在芽接處以上1釐米處剪砧，萌芽後，要抹除砧發芽，同時結合施肥，一般施複合肥1—2次，促使接穗新梢木質化，具備抗寒性能。為防治蚜蟲，噴灑2000倍的樂果溶液，當葉片發生縮葉病時，可使用石硫合劑。

碧桃的盆栽技術

製作方法將嫁接成活的桃苗，於翌年驚蟄前後，從接芽以上1.5釐米～2.0釐米處剪去，促使接芽生長，此間可同時進行上盆和造型修剪。碧桃用土可選用疏鬆透氣、排水、保肥的沙質土。配盆應選用顏色與花色形成對比的紫砂陶盆或釉陶盆造型修剪，應根據樹勢及生長情況和自己的審美觀，採取疏剪、扭枝、拉枝、做彎、短截、平斷、造痕、疏花等手段逐步進行。要營造出奇特典雅的佳作，需注意的是，其枝杆宜疏不宜密，密則無韻。花期控制盆景已初具規模時，要進行花期控制，碧桃正常開花在清明節前後，如欲讓它在春節期間開花，應將碧桃盆景放在室外背風向陽處，進行冬化處理，於春節前60天左右入室，室温保持在15℃～20℃。日常養護碧桃喜光，宜放置於背風處，切忌擺放在風口。7月～8月花芽分化期要適當扣水，以促進花芽分化。冬季休眠期要減少澆水。肥水以淡薄為好，切忌過多使用氮肥，以免枝葉徒長，不能形成花芽。一般每年冬季施基肥1次。開花前可增加磷、鉀肥含量。冬季或開花後一直到坐果期間，則不宜施肥，以免造成落花落果。碧桃在生長季內，要結合整形對過密花枝疏剪，生長旺季，可做1次～2次摘心。開花前和6月前後對長枝條適當剪短，促使多生花枝。每3年～5年翻一次盆，以在春季萌芽前進行較好。低温處理碧桃在落葉後放在室外，到12月初經過小雪後的低温階段。到大雪後再拿到室內。適温處理碧桃移在室內，温度要保持在12℃左右，經過大寒節，碧桃就可以含蕾待放迎接春節了。適宜水分碧桃冬季不需要大水，一般土壤含水量保持40%左右即可。增加温濕度在離春節25天時，用透明塑料袋把整個花盆套住，可提高温度1—2℃，濕度20%左右。比不套塑料袋的提前開花10—15天。套袋時間，在春節前25天左右。碧挑花開後，把塑料袋去掉可供觀賞。增加光照碧桃在室內要有充足陽光，陽光能促使花芽分化，提早開花，使花大，花色鮮豔。據測定每天光照5小時的碧桃，比每天光照一小時的提早開花二十至二十三天，比在暗光的提前開花二十五至三十天。準備春節開的碧桃必須保證充足的陽光，一般要放在見陽光的窗台上。延長花期碧桃花期一般10—15天。但要使其開花時間長，要採用兩個辦法：一是開花後把它端在不見陽光的亮光處。盆土水分不要過大不超過40%，也不要過幹不少於30%。這樣可使碧桃花期延長到20—25天。二是在開花期中澆人400倍的食醋液，或用噴霧器，朝花上噴少量醋液霧，可保鮮、延長花期，使碧桃花期保持一個月左右。

碧桃的病害防治

碧桃的病害主要有白鏽和褐腐病，白鏽病用50%萎鏽靈可濕性粉劑2000倍液噴灑，褐腐病用50%甲基託布津可濕性粉劑500倍液噴灑。蟲害有蚜蟲和浮塵子危害，用40%氧化樂果乳油1000倍液噴灑。 碧桃的病蟲害常發於夏、秋兩季，其主要病害有：穿孔病、炭疽病、流膠病、縮葉病。如有發生，可用70%甲基託布津1000倍液進行噴施，亦可和百菌清交替使用。主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲、紅頸天牛等，如有發生，可用40%氧化樂果乳抽1000倍液噴殺蚜蟲、紅蜘蛛和介殼蟲，紅頸天牛的成蟲可人工捕殺，幼蟲可用敵敵畏等農藥注入蟲孔中，並將洞口用泥巴封死。冬季在主幹及粗壯枝上塗白，對防治天牛繁衍幼蟲有較好的效果。

碧桃的品種分類

白碧桃：花徑3釐米不能超至5釐米，白色半重瓣，花瓣圓形。撒金碧桃：花徑約4.5釐米，半重瓣，花瓣長圓形，常呈捲縮狀，在同一花枝上能開出兩色花，多為粉色或白色。壽星桃：屬矮化種，花小型、復瓣，白色或紅色，枝條的節間極短，花芽密生。垂枝碧桃：枝條柔軟下垂，花重瓣，有濃紅、純白、粉紅等色。鴛鴦桃：花復瓣，水綠色，花期較晚，成雙結實。紅葉碧桃：重瓣花朵，葉子紫紅色，生長速度，先開花後長葉，結果。

碧桃的分佈區域

碧桃原產中國，分佈在西北、華北、華東、西南等地。現世界各國均已引種栽培。

主要地區：江蘇長美花卉基地、山東、浙江、安徽、浙江、上海、河南、河北等地。

碧桃的食療或藥用價值

護花網的醫學信息及健康食療信息僅供參考，不能作為診斷、醫療的依據。任何健康問題應諮詢專業醫護人員，任何疾病的治療請遵醫囑。終極護花任務：愛自己，就從實際出發，謹遵醫囑。對於疾病，不粗心大意、不推延、不放棄希望，勇敢面對，用愛來温暖寂靜的世界，用心來呵護內心的花田。

藥用價值碧桃樹幹上分泌的膠質，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。

碧桃的園林用途

碧桃花大色豔，開花時美麗漂亮，觀賞期15天之久。在園林綠化中被廣泛用於湖濱、溪流、道路兩側和公園等等，在小型綠化工程如：庭院綠化點綴、私家花園等，也用於盆栽觀賞，還常用於切花和製作盆景。常見的還有垂枝碧桃。碧桃的園林綠化用途廣泛，綠化效果突出，栽植當年既有特別好的效果體現。可列植、片植、孤植，當年既有特別好的綠化效果體現。碧桃是園林綠化中常用的彩色苗木之一，和紫葉李，紫葉矮櫻等苗木通常一起使用。

碧桃的作用用途

觀賞價值碧桃開花時色彩鮮豔漂亮，具有很高的觀賞價值，在公園等易見。

碧桃的文化背景

蘇東坡詩詞碧桃又名千葉桃花，是桃樹的一個變種，屬於觀賞桃花類的半重瓣及重瓣品種，統稱為碧桃。蘇東坡就曾作詩稱：鄱陽湖上都昌縣，燈火樓台一萬家，水隔南山人不渡，東風吹老碧桃花。碧桃花的傳説傳説桃花源的洞門原來是敞開着的，後來有個叫郭公的中丞相，想獨佔桃花源，神仙知道了這回事，發了怒，調來一塊巨石，把洞口封閉了。從那以後，洞門再也沒有打開過，老百姓再也不能進洞去過好日子了。有個窮伢兒名叫陳碧，知道這件事後，決心鑿開洞門。但他身子細嫩，力氣又不大，怎麼鑿得開洞門呢？他想呀想呀，決定先去學藝，然後回來開洞門。陳碧分別和毛驢、老虎還有一個老人學藝，學成之後，陳碧去鑿洞，緋紅的桃花開了十次，洞門還是沒有鑿開。在疲累中，他的手冒出一滴滴鮮紅的血，痛得陳碧把左手甩了甩，那一滴滴鮮血就沾到桃樹枝頭上去了，變成了一個個小花苞。接着花苞慢慢地張開了，花瓣兒一層又一層，開得像牡丹一樣。後來，人們就把這種桃花叫做碧桃花。陳碧流盡了最後一滴血，身子一歪，一頭靠在桃樹上，化成桃林裏的最大最大的一棵碧桃樹。陳碧用自己的生命換回了碧桃樹與漂亮的雙色碧桃花，所以希望我們每個人都能做個真正的護花使者。

碧桃的花語

碧桃花的花語：消恨之意桃花源裏有一種桃花，花瓣開了一層又層，顏色血紅血紅，活象牡丹花，它的名字叫做碧桃花。據説，它是陳碧的鮮血幻化成的。陳碧流了血，卻再也止不住。流着流着，流盡了最後一滴血，他身子一歪，一頭靠在桃樹上，便化成了桃林裏的一棵最大最大的碧桃樹。