蘑菇汤带来味觉上的享受

提要：蘑菇汤美味可口，营养十分丰富，日常做一款来吃，别具风味。

蘑菇汤味鲜汤浓，入口的味道令人回味无穷，蘑菇汤的做法推荐给大家，想吃的朋友快收藏起来吧！

蘑菇汤的做法一：鸡茸蘑菇汤

原料：鸡胸肉，蘑菇

配料：黄油，牛奶，淡奶油，盐，面粉

做法

1、把鸡胸肉洗干净，剁碎成茸，蘑菇洗干净沥干水备用。

2、把少许黄油放入平底锅里，加热至融化，再放入面粉搅拌均匀成油面酱，装盘备用。

3、把锅洗干净，再放入黄油烧至融化，再放入鸡茸和蘑菇炒香，然后加入油面酱炒匀。

4、再加入牛奶和适量清水拌匀煮开，加盐调味，继续煮至汁变浓，关火，再加入淡奶油即可，浓郁香味的鸡茸蘑菇汤就做好了。

蘑菇汤的做法二：木耳芦笋蘑菇汤

原料：木耳，芦笋，蘑菇

配料：香油，盐，酱油，味精，胡椒粉

做法

1、把木耳放入清水中浸泡透，洗干净切小片，蘑菇洗干净，用开水焯一开捞出，切薄片备用，把芦笋去掉老皮洗干净切成薄片。

2、在锅里放入清水煮开，再加入味精和胡椒粉调味，把蘑菇、芦笋和木耳放入锅里煮两分钟，然后连汤带渣一起倒入碗里，加入香油，营养丰富的木耳芦笋蘑菇汤就做好了。

蘑菇汤的做法三：三鲜蘑菇汤

主料：香菇，平菇，金针菇

配料：香油，高汤，胡椒粉，盐，姜

做法

1、把香菇、平菇和金针菇洗干净，分别切成丝，把姜切丝备用。

2、在锅里加入高汤煮开，放入香菇、金针菇和平菇煮开。

3、继续用中火煮十分钟，最后加入盐、胡椒粉和香油拌匀即可，美味的三鲜蘑菇汤就做好了。

蘑菇汤的做法四：土豆蘑菇汤

原料：土豆，蘑菇

配料：黄油

做法

1、把土豆去皮洗干净，放入锅里蒸熟，取出放凉再捣成泥备用，把蘑菇去根部洗干净，挤干水，再剁成碎末备用。

2、在锅里放入黄油，用大火烧融化，再放入土豆泥翻炒片刻，再加入清水煮开，然后放入蘑菇，用小火炖十五分钟，美味的土豆蘑菇汤就做好了。

蘑菇汤的做法五：酸辣蘑菇汤

原料：瘦肉，蘑菇

配料：油，盐，泡椒，蒜，酱油，淀粉

做法

1、把瘦肉洗干净切成薄片，加入淀粉拌匀备用，把蘑菇洗干净切片，蒜拍碎，泡椒切段备用。

2、在锅里放油烧热，爆香蒜，再放入泡椒炒香，然后加入蘑菇翻炒一分钟，然后加入清水、酱油煮开，再加盐调味，然后加入瘦肉煮至熟透即可，美味的酸辣蘑菇汤就做好了。

蘑菇无论是做汤还是炒来吃，味道都是非常赞的，而且它的营养十分丰富，是日常不可错过的美食。