豆腐燜蘑菇不但開胃更可減肥

提要：豆腐燜蘑菇融合了豆腐和蘑菇的各種營養，做法很簡單，豆腐燜蘑菇的營養價值也是非常高的。

豆腐燉蘑菇的做法簡單易做，下面就來教大家做美味的豆腐燉蘑菇，有興趣就別走開啦！

豆腐燉蘑菇所需的材料

原料：豆腐，蘑菇，筍

配料：油，鹽，醬油，味精，料酒

豆腐燉蘑菇營養很豐富，是熱量低，是減肥的最佳食譜。

豆腐燉蘑菇的做法

1、把豆腐用清水浸泡十五分鐘，再撈出切成小塊，把筍洗乾淨去老皮切成片，蘑菇洗乾淨切片備用。

2、在鍋裏放入清水和豆腐，再放入料酒煮至豆腐起沙眼，再撈出瀝乾水備用。

3、在鍋裏放油燒熱，放入蘑菇和筍翻炒幾下，加入鹽、醬油和少許水煮開，再放入豆腐煮二十分鐘，最後，放入味精，淋上香油即可出鍋。

豆腐燉蘑菇是一道簡單的開胃菜，也是一道可減肥的菜。