莧菜豆腐湯鮮嫩美味的做法

提要：莧菜豆腐湯營養非常豐富，有清熱潤燥和清肝利濕的功效，做法很簡單，秋季不妨做來吃。

莧菜豆腐湯不但色澤鮮紅美麗，莧菜豆腐湯還有清熱解毒的功效，對於秋燥引起的咽喉紅腫有很好的療效，一起看看莧菜豆腐湯的做法。

莧菜豆腐湯所需材料

原料：豆腐，莧菜

配料：油，鹽，蒜，姜，濃縮高湯

（圖片id：31205864，莧菜豆腐湯的做法）

莧菜豆腐湯的做法

1、把豆腐洗乾淨切片，姜蒜切片，莧菜洗乾淨備用。

2、在鍋裏放油燒熱，放入姜蒜炒香，倒入濃縮高湯，煮開，再放入豆腐煮五分鍾。

3、然後放入莧菜煮至熟，最後，加鹽調味即可。

莧菜豆腐小貼士

1、莧菜煮的時間不可太長，放入湯時，煮沸就可以了。

2、莧菜不能與甲魚或龜肉一起吃，要注意哦！