香脆爽口的蓮藕炒肉
來源:尚雅範 6.77K
提要:蓮藕炒肉的做法很簡單,蓮藕中含有大量的鐵,這道菜很適合缺鐵性貧血的患者食用。
蓮藕炒肉的做法很簡單,下面就來分享一下蓮藕炒肉的做法,想吃的朋友現在就一起動手試試吧!
蓮藕炒肉所需材料
原料:蓮藕,五花肉
配料:油,鹽,生抽,老抽,糖,料酒,蒜
蓮藕炒肉的做法
1、把蓮藕去皮洗乾淨,切片,把五花肉洗乾淨切片,蒜切末備用。
2、在鍋裏放油燒熱,放入蒜頭爆香,再放入五花肉翻炒片刻,然後加入料酒、生抽和老抽翻炒至上色。
3、再放入蓮藕片翻炒,然後加入鹽和料酒燜十分鐘,再開啟蓋子翻炒均勻,再加入鹽和糖炒勻即可。
香脆可口的蓮藕炒肉就做好了,味道真的是美極了,有興趣的朋友也來試試吧!