韓式泡菜豆腐煲 - 秋季溫胃驅寒美食
來源:尚雅範 2.89W
韓式泡菜豆腐煲美味可口,風味獨特,有興趣的朋友,跟着下面的做法做來試試吧!
韓式泡菜豆腐煲所需材料
原料:韓國辣白菜,豆腐,油豆腐,蟹味菇,香菇,金針菇
配料:韓式辣椒醬,韓式大醬,雞精,香油,鹽,蔥,姜
韓式泡菜豆腐煲的做法
1、把豆腐切片,油豆腐切塊,香菇、金針菇和蟹味菇洗乾淨備用,把辣白菜切塊備用。
2、在鍋裏放水燒開,放入豆腐焯一下,撈出瀝乾備用。
3、在鍋裏放油燒熱,放入姜蔥炒香,再放入辣白菜翻炒出香味,再放入適量開水,加入辣椒醬、大醬燒開。
4、把湯和所有材料全部倒入砂鍋裏,放入油豆腐、蟹味菇和金針菇煮三分鐘。
5、再放入豆腐和香菇燉五分鐘,最後,加入香油、雞精和蔥即可。