風味多樣的意麵做法大全

來源:尚雅範 1.5W

提要:意麵的做法有很多,只需一點點小心思,就能做出營養又健康的意麵來。

想要做意麵,很簡單,下面就來給大家介紹意麵的做法大全,想吃的朋友就不要錯過啦!

意麵做法大全一:番茄肉醬意麵

原料:意麵,豬肉,洋蔥,番茄

配料:黃油,橄欖油,料酒,番茄醬,胡椒粉,乳酪粉,奶油,鹽,澱粉,蒜

做法:把豬肉切成末,加鹽、澱粉和料酒抓勻,番茄去皮切丁,洋蔥切碎,在鍋裡煮開水,把意麵放進鍋裡煮八分鐘,撈出加入橄欖油拌勻,在鍋裡放黃油燒融化,把肉末炒至變色然後盛出,再把洋蔥和蒜爆香,再放入番茄翻炒至出番茄沙,然後倒入肉和番茄醬炒片刻,再放入奶油和鹽炒均勻,再倒入意麵翻炒均勻,撒上胡椒粉和乳酪粉,番茄肉醬意麵就可出鍋了。

意麵做法大全二:海鮮意麵

原料:意麵,蝦,魷魚,蛤蜊,西芹,蘑菇,胡蘿蔔,洋蔥

配料:橄欖油,鹽,糖,蒜,雞精,番茄罐頭,芝士粉,羅勒,黑胡椒碎

做法:把蝦、魷魚和蛤蜊洗乾淨放沸水裡焯一下撈出備用,把洋蔥、蘑菇、胡蘿蔔和西芹洗乾淨切碎,把意麵煮熟備用,在鍋裡放入橄欖油燒熱,爆香洋蔥、蒜和羅勒,再放入番茄罐頭炒碎,然後加入水煮半小時,再加鹽、雞精、糖和胡椒碎調味裝盤備用,再在鍋裡放入橄欖油,把洋蔥、蒜、西芹、胡蘿蔔和蘑菇炒熟,再加入剛才煮好的番茄糊煮開,然後放入芝士粉、奶油、鹽和黑胡椒碎,再倒入海鮮和意麵煮至收汁,海鮮意麵就出鍋了。

意麵做法大全三:咖哩雞丁意麵

做法:雞腿,意麵,青椒

配料:牛奶,咖哩粉,咖哩塊,鹽

做法:把雞腿去皮去骨切成丁,青椒切塊,在鍋裡燒開水,放入意麵,加鹽煮十分鐘,撈出放入冷水中,在炒鍋裡放油燒熱,把雞丁炒熟,加入青椒、咖哩粉和咖哩塊炒勻,再倒入牛奶用小火煮成濃汁,再加鹽調味,把意麵從冷水中撈出放入盤裡,然後淋上咖哩汁,美味的咖哩雞丁意麵就做好了。

意麵做法大全四:番茄洋蔥肉末意麵

原料:意麵,豬肉,番茄,洋蔥

配料:橄欖油,番茄醬,鹽,蒜

做法:把豬肉洗乾淨剁成末,番茄和洋蔥切丁,蒜切末,在鍋裡煮開水,放入意麵煮十五分鐘,撈出放入橄欖油拌勻,在炒鍋裡放油燒熱,把肉末炒至斷生,再放放番茄和洋蔥翻炒兩分鐘,再倒入意麵、番茄醬和鹽翻炒兩分鐘即可,番茄洋蔥肉末意麵就做好了。

風味多樣的意麵做法大全

意麵做法大全五:奶油蒜味蝦意麵

原料:意麵,番茄,蝦,洋蔥

配料:橄欖油,奶油,葡萄酒,羅勒,鹽,蒜

做法:把蝦去頭去腸線洗乾淨,番茄切丁,洋蔥和蒜切碎,在鍋進而煮開水,放入意麵煮至軟硬適中程度,撈起瀝乾水,在炒鍋裡放油燒熱,炒香洋蔥和蒜,然後放入番茄翻炒,再倒入少量葡萄酒翻炒三分鐘,再加入奶油煮開,然後放入蝦煮五分鐘,再加鹽和意麵,撒上羅勒拌勻,奶油蒜味蝦意麵就可以出鍋了。

意麵做法大全六:番茄培根意麵

原料:意麵,洋蔥,培根,番茄,歐芹

配料:橄欖油,鹽,紅酒,黑胡椒

做法:把洋蔥、番茄和培根切丁,在鍋裡煮開水,加少少鹽,放入意麵煮至自己喜歡的軟硬程度,撈出加入橄欖油拌勻,在炒鍋裡放油爆香洋蔥,再主和番茄炒出汁,然後放入培根翻炒,再加適量糖、紅酒和鹽煮至收汁,放入黑胡椒和歐芹,然後淋在意麵上面,番茄培根意麵就可以吃了。

意麵做法大全七:培根蘑菇意麵

原料:蟹味菇,培根,意麵,白菜,洋蔥,雞蛋

做法:橄欖油,黃油,奶油,鹽,黑胡椒粉,蒜

做法:把培根切段,白菜切絲,洋蔥和蒜切碎,把蟹味菇焯水撈出備用,在鍋裡煮開水,加鹽放入意麵煮十五分鐘,撈出放入橄欖油拌勻,在鍋裡放油燒熱,把奶油嗆鍋,再放入培根、洋蔥、白菜和蟹味菇炒熟,然後倒入意麵翻勻,加鹽和黑胡椒粉調味,把雞蛋打在碗里加入黃油攪拌均勻,再倒入鍋裡和麵翻炒均勻,最後撒上黑胡椒碎,培根蘑菇意麵就可以出鍋了。

意麵做法大全八:茄汁意麵

原料:意麵,洋蔥,番茄,胡蘿蔔

配料:黃油,番茄醬,鹽,糖,牛肉湯

做法:把胡蘿蔔和番茄切塊,洋蔥切碎,在鍋裡煮開水,把意麵煮好撈出,加橄欖油拌勻,在炒鍋裡放入黃油燒熱,爆香洋蔥後,加入番茄和胡蘿蔔炒熟,再加入牛肉湯、糖和番茄醬煮開,然後放入香味和鹽,慢慢熬成濃稠的番茄醬,然後淋在意麵上面即可,茄汁意麵就做好了。

意麵做法大全九:黑椒牛柳意麵

原料:意麵,牛柳,洋蔥,番茄,青椒,培根

配料:橄欖油,黑椒粉,鹽,意粉醬

做法:在鍋裡煮開水,把意麵放進鍋裡煮熟,撈出放入冰水中冷卻,再撈出加入橄欖油拌勻,把牛柳切末,番茄、洋蔥、培根和青椒切丁,在炒鍋裡放油燒熱,放入培根和肉爆香,再放入番茄炒出汁,然後加水熬成番茄醬,再加入洋蔥和青椒炒勻,然後加入黑胡椒粉、鹽和意粉醬翻炒均勻,然後淋在意麵上面,拌勻就可以吃到香噴噴的黑椒牛柳意麵了。

意麵做法大全十:肉醬意麵

原料:意麵,牛肉,洋蔥,胡蘿蔔,西芹

配料:牛奶,植物油,白葡萄酒,黃油,乳酪,番茄汁,肉豆蔻

做法:在鍋裡煮開水,放入意麵煮熟,撈出加橄欖油拌勻,把胡蘿蔔切丁,洋蔥和牛肉切碎,西芹切末,在炒鍋裡放植物油和黃油燒熱,把洋蔥炒軟,再加入胡蘿蔔和西芹炒兩分鐘,然後放入牛肉和牛奶煮至不再冒泡,然後放入肉豆蔻和白葡萄酒煮至收汁,再放入番茄汁和少量水煮十五分鐘,加鹽調味,再淋在意麵上面,撒上乳酪,肉醬意麵就做好了。

大家想吃什麼口味的意麵呢?這麼多意麵總有你喜歡的吧!

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