教你學做乾煸香辣四季豆簡單做法
來源:尚雅範 1.46W
四季豆相信很多人也喜歡吃,那麼就來看看小編這裡的乾煸香辣四季豆的做法吧。
乾煸四季豆的材料
原料:四季豆500克、豬肉末100克
配料:蔥、姜、蒜、乾紅辣椒5個、醬油、鹽適量
乾煸四季豆的做法
1.四季豆去筋,洗淨,濾幹水分。把蔥、姜、蒜切成末。
2.鍋裡放油,放入四季豆翻炒。待四季豆瀝乾水分,變皺,就盛出。
3.鍋中留餘油,先放辣椒略翻炒。把豬肉末放入煸炒,再放入料酒、醬油、蔥末、薑末,蒜末和鹽。豆角下鍋,煸炒均勻就可以出鍋。
乾煸四季豆小貼士
炒四季豆,先將辣椒炒出辣味,炒出來的四季豆才有辣味。