薄荷煎蛋的做法 - 薄荷煎蛋如何做好吃
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薄荷煎蛋,清輕涼散,為疏散風熱常用之品,下面讓小編為大家介紹一下薄荷煎蛋的做法。
薄荷煎蛋
食材:雞蛋2個、薄荷1把、油適量、鹽適量
做法
1、首先把薄荷洗乾淨,切碎末備用。
2、把雞蛋打散在碗中。
3、接著加入薄荷碎末,並且攪拌均勻。
4、然後加入鹽調味。
5、在鍋中倒入油,中火燒熱。
6、倒入打好的薄荷雞蛋,攤成餅狀。
7、底面煎黃後,翻面,繼續煎另一面。
8、煎至兩面金黃,即可出鍋裝盤享用。
(圖片id:53122654,薄荷煎蛋)
小貼士
1、薄荷用量根據自己喜好調整。
2、薄荷屬發散之品,不可久煎,以防香味散失。
3、用鹽量需根據自己口味調整。
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